Fischgerichte für Genießer

Forellencreme, Krabbensuppe, Thai-Fisch-Curry, Broccoli-Lachs-Lasagne, edle Fisch-Terrine. Mit diesen gelingsicheren Rezepten kommt frischer Fisch immer perfekt auf den Tisch: Step-by-step-Anleitungen, appetitliche Farbfotos, eine informative Warenkunde sowie viele praktische Tipps machen die leichte Fisch-Küche auch für Anfänger zu Genuss!

Fisch ist leicht, beliebt und lecker - und er gehö, rt zu einer gesunden Ernä, hrung einfach dazu. In diesem Buch treffen viele neue Rezeptideen von kochen&, genieß, en auf bewä, hrte Rezeptklassiker. Dabei bietet die riesige Anzahl an Rezepten fü, r jeden Geschmack eine tolle Auswahl: Von Vorspeisen, Salaten und Suppen ü, ber Grill- und Ofengerichte, Ideen fü, r die Gä, stetafel und das Sonntagsessen bis hin zu Rä, ucherfisch sowie Krusten- und...