Dr. Oetker - Die neue Küchenbibliothek

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Bewertungen

Der User barbara.trommer bewertete diesen Artikel am 2008-05-21 12:11:00 so:

Pro: sehr übersichtliche Rezepte,leicht und einfach zum nachkochen,viele farbige Abbildungen,sehr guter Preis

Contra: kein

Meinung:

Empfehlung: ja

Fisch und Meeresfrüchte gehören einmal pro Woche auf unseren Tisch.Sie sind schnell zubereitet,nahrhaft,kalorienarm und schmecken ausgezeichnet.Sie enthalten viel wertvolles Eiweiß,Vitamine und Mineralien.Das Fett in einigen Fischsorten haben einen großen Anteil an Omega-3 Fettsäuren,die vor Arterienverkalkung und Herzentzündungen schützen.Daher passen Fisch und Meeresfrüchte hervorragend in jede moderne Küche.Wenn Fisch und Meeresfrüchte auch auf ihren Tisch zu den Lieblingsspeisen zählen,ist das Kochbuch "Fisch und Meeresfrüchte"von Dr.Oetker genau das Richtige.Ein Kochbuch mit 128 Seiten mit feinen leckeren Fischgerichten.Ob gebraten,gekocht,gebacken oder fritiert,hier findet man tratitionelle Rezepte bis hin zu exotischen schmackhaften Gerichten.Hier zeigt Dr.Oetker was man aus Lachs,Hering,Barsch,aus Muscheln,Garnelen, Schrimps und vielen anderen Fischarten machen kann.Sogar für mich unbekannte Fischsorten,wie Tilapia,Harnelen oder auch Langostinos kann man feine und leckere Gerichte zubereiten.Man muß nur wissen wo man solche Spezialitäten bekommt.Fein sortiert nach Suppen,Vorspeisen,klassischen Fischgerichten,gebratenen Fisch und moderne und gegrillte Fische.Dazu gibt es feine leckere Soucen und Kräuter.Alle Rezepte sind sehr gut beschrieben,so das auch ein Leie schwierige Rezepte leicht und einfach nachkochen kann.Zu jedem Rezept gibt es die Zutatenliste,Schritt für Schritt wie man es zubereitet,die genaue Zubereitungszeit und auch eine Nährwertangabe.Zu einigen Gerichten bietet diese schöne Kochbuch auch zahlreich farbige Abbbildungen.Mit diesen Kochbuch bringt man eine abwechlungsreiche Mahlzeit auf den Tisch.Leider lassen sich nicht alle Gerichte nachkochen,denn es ist schwierig solche exotischen Fischarten im Fischgeschäft zu bekommen.Dieses Kochbuch ist in jeden Buchladen zu einen guten Preis erhältlich.
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