Der User briaen bewertete diesen Artikel am 2008-05-28 17:24:19 so:
Pro: Erleichterung der Backvorbereitungen
Contra: Schwer zu reinigen und Verschleißteile
Meinung:
Empfehlung: nein
Früher reichte den Frauen eine große Schüssel und dann wurde in Mengen darin Mehl gerührt und geknetet. Blecheweise wurde der Kuchen zum Bäcker getragen und dort abgebacken. Da arbeiteten gerade auf dem Lande die Menschen hart und mussten sich richtig satt essen, natürlich auch mit Kuchen. Bei den Familienfeiern saßen viele Leute an dem großen Tisch, man wohnte ja oft nicht weit voneinander entfernt. Aber diese Zeiten änderten sich. Kuchen in Masse ist nicht gut für die Figur. Um stundenlang zu rühren und zu kneten fehlt oft die Zeit, der große Tisch und mitunder die Armkondition. Also lassen wir uns lieber von den kleinen und größeren 'Küchenhelfern' unterstützen. Dafür ist auch die Küchenmaschine MUM 6681 von Bosch gedacht. Ein sehr leistungsstarker Motor bewältigt auch gut die Knetteige. Das Fassungsvolumen finde ich ebenfalls akzeptabel. Ich bin ja keine Großküche. Die Metallrührschüssel mit Knethaken ist recht robust. Dann gehört noch eine Kunststoffschüssel mit Rührarm und zwei Schneebesen dazu. Diese Schüssel wird etwas matt und sieht dann schnell verbraucht aus. Leider erreichen die Schneebesen nicht richtig die unteren Ränder. Somit muss man beim Rührvorgang immer mal ausschalten und selber alles mal aufrühren. Die Bedienung selber ist einfach. Da gibt es keine nennenswerte Probleme. Sicherheitsprobleme sind auch nicht vorhanden. Umsichtig muss man mit jedem Küchengerät umgehen. Jedoch hat die Maschine einen großen Nachteil. Zwei Plastikrädchen im Rühraufsatz sollen die Maschine vor Überlastung schützen. Die verschleißen trotz Einhaltung der Gebrauchsanleitung, d.h. korrekt auf die Füllmenge geachtet wurde. Dann muss man übers Werk sich Ersatz versorgen. Das ist leider unpraktisch. Was nützt eine Küchenmaschine, die nicht durchgehend genutzt werden kann. Alles anzeigen