Der Gastroback Mix & Soup beweist sich vor allem bei harten Zutaten: Eiswürfel sind in rund zwölf Sekunden gecrusht, Pfefferkörner werden zu feinem Pulver, und Nicecream aus gefrorenen Beeren gelingt ohne störende Stückchen. Sieben Programme und ein Timer samt Display machen die Bedienung bequem, wobei das Touch-Menü anfangs verschachtelt wirkt. Ärgerlich: Ein Stößel fehlt, weshalb Erdnussbutter und Hummus mehrfaches Umrühren verlangen. Das Reinigungsprogramm arbeitet nicht restlos gründlich, dafür dürfen die Teile in die Spülmaschine und die Messereinheit lässt sich abnehmen. In der gehobenen Preisklasse ist er damit die Wahl für alle, die täglich größere Mengen verarbeiten.
Vorteile
Viel Power
Knackt Eis und Pfefferkörner mühelos
Schnelle Nicecream
TK-Beeren werden fein cremig
Sieben Programme
Smoothie, Suppe und Eis per Timer
Leicht zu reinigen
Teile spülmaschinenfest, Messer abnehmbar
Nachteile
Kein Stößel dabei
Zähe Massen von Hand umrühren
Touch verschachtelt
Bedienung anfangs unübersichtlich
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Design Multi-Power Standmixer Mix & Soup, Tischplatten-Mixer, 2 l, Pulsfunktion, Eis-Crusher, 0,9 m, 2000 W
TestnoteUnsere Gesamtnote fasst die gewichteten Einzelbewertungen aus unserem Test zusammen.
Testnote
–
Testnote
Gut (2,0)
Testnote
Befriedigend (2,5)
Testnote
–
Testnote
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–
Testnote
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Testnote
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Testnote
–
Testnote
–
Vor- & Nachteile
Vor- & Nachteile
Viel Power
Schnelle Nicecream
Sieben Programme
Leicht zu reinigen
Kein Stößel dabei
Touch verschachtelt
Vor- & Nachteile
Edles Design
Schnelle Mixergebnisse
Standfest
Gute Handhabung
Hoher Preis
Sehr schwer
Vor- & Nachteile
Sicherer Schutz
Einfache Bedienung
Cremiger Hummus
Großer Glasbehälter
Schwach bei Crushed Ice
Deckel geht schwer
Vor- & Nachteile
Retro-Design
Saubere Verarbeitung
Schutzabschaltung
Reinigungsmodus
Schwach bei Fasern
Eis wird nur Schnee
Vor- & Nachteile
Cremige Smoothies
Sechs Programme
Große 2-Liter-Kanne
Leicht zu reinigen
Schwach bei Nüssen
Nicecream stückig
Vor- & Nachteile
Cremige Smoothies
Viele Programme
To-go-Becher
Leicht zu reinigen
Premiumpreis
Hohes Gewicht
Vor- & Nachteile
Zwei Stufen plus Pulse
Ordentlich Power
Hochwertiges Gehäuse
Leicht zu reinigen
Behälter kann sich lösen
Nur 1 Liter
Vor- & Nachteile
Feines Nussmus
Starke Leistung
Stößel inklusive
Einfache Reinigung
Wenige Stufen
Hoher Preis
Vor- & Nachteile
Sehr feine Smoothies
Klares Display
Leichte Reinigung
Sicherer Betrieb
Schwach beim Eis
Nice Cream mühsam
Vor- & Nachteile
Sehr feine Ergebnisse
Standfest
Leichte Reinigung
Zwei Becher extra
Eisprogramm schwach
Reste am Rand
Leistung
Leistung
2000 W W
Leistung
1200 W W
Leistung
1400 W W
Leistung
800 W W
Leistung
1800 W W
Leistung
2400 W W
Leistung
500 W W
Leistung
950 W W
Leistung
1600 W W
Leistung
1200 W W
Material Messer
Material Messer
Titan
Material Messer
Edelstahl
Material Messer
Edelstahl
Material Messer
Edelstahl
Material Messer
Edelstahl
Material Messer
—
Material Messer
Edelstahl
Material Messer
Edelstahl
Material Messer
—
Material Messer
—
Gehäusematerial
Gehäusematerial
—
Gehäusematerial
Metall
Gehäusematerial
Edelstahl
Gehäusematerial
Aluminium
Gehäusematerial
Kunststoff
Gehäusematerial
Edelstahl
Gehäusematerial
—
Gehäusematerial
Kunststoff
Gehäusematerial
—
Gehäusematerial
—
Fassungsvermögen
Fassungsvermögen
2 l l
Fassungsvermögen
1,4 l l
Fassungsvermögen
1,8 l l
Fassungsvermögen
1,5 l l
Fassungsvermögen
2 l l
Fassungsvermögen
2 l l
Fassungsvermögen
1 l l
Fassungsvermögen
2 l l
Fassungsvermögen
1,75 l l
Fassungsvermögen
2,1 l l
Eis-Crusher
Eis-Crusher
Eis-Crusher
Eis-Crusher
—
Eis-Crusher
Eis-Crusher
—
Eis-Crusher
Eis-Crusher
Eis-Crusher
Nein
Eis-Crusher
—
Eis-Crusher
Pulsfunktion
Pulsfunktion
Pulsfunktion
Pulsfunktion
—
Pulsfunktion
Pulsfunktion
—
Pulsfunktion
Pulsfunktion
Pulsfunktion
Pulsfunktion
—
Pulsfunktion
Geschwindigkeitsstufen
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—
Geschwindigkeitsstufen
5
Geschwindigkeitsstufen
—
Geschwindigkeitsstufen
4
Geschwindigkeitsstufen
—
Geschwindigkeitsstufen
12
Geschwindigkeitsstufen
2
Geschwindigkeitsstufen
3
Geschwindigkeitsstufen
10
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10
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Tischplatten-Mixer
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Weitere Testberichte
05/2026
Sehr gut1,4
Test-Fazit
Platz 10 von 15: Harte Zutaten sind die Paradedisziplin, Pfeffer wird in unter 60 Sekunden zu feinem Pulver, Eis in nur 12 Sekunden gecrusht. Sechs Automatikprogramme und ein Timer erweitern den Funktionsumfang, die Touch-Bedienung wirkt jedoch verschachtelt. Ohne Stößel bleiben beim Hummus ganze Kichererbsen zurück.
Vorteile
Ice-Crush-Programm zerkleinert Eiswürfel in rund 12 Sekunden
Sechs Automatikprogramme plus einstellbarer Timer
Mahlt Pfefferkörner in unter 60 Sekunden zu gleichmäßigem Pulver
Nachteile
Touch-Bedienung teils verwirrend, Elemente nur situativ sichtbar
Betrieb ohne Deckel und teils mit falsch montiertem Behälter möglich
Kein Stößel im Lieferumfang, Hummus bleibt dadurch stückig
03/2026
Gut1,7
Test-Fazit
Platz drei im Feld: Bei gefrorenen Himbeeren liefert der Gastroback in kurzer Zeit feine Nicecream ohne Stückchen, auch Smoothies gelingen problemlos. Erdnussbutter erfordert dagegen mehrfaches Stoppen und Umrühren, weil ein Stößel fehlt. Das Reinigungsprogramm lässt selbst nach mehreren Läufen Rückstände zurück.
Vorteile
Nicecream aus TK-Beeren schnell und ohne störende Stückchen
Display schaltet beim Abnehmen des Mixbehälters automatisch ab
Programme für Smoothie, Suppe, Ice Crush und Püree plus Timer
Nachteile
Kein Stößel im Lieferumfang, Nusspulver muss manuell umgerührt werden
Reinigungsprogramm hinterlässt auch nach mehreren Durchläufen Rückstände