Slow Juicer Test: Die besten Slow Juicer 2026

Der Bosch Slow Juicer (MESM731M) ist mit 5 Kilogramm der schwerste Kandidat im Test – und fühlt sich genau so an: massiv und solide, kein billiges Plastik. Die Saftqualität überzeugt auf ganzer Linie, alle Säfte gelingen mit schöner Farbe und vollem Aroma, und bei Orangen holt er mit 365 ml aus 500 g sogar den Spitzenwert. Praktisch ist die MixControl-Funktion, mit der du den Fruchtfleischanteil selbst einstellst. Als einziges Gerät legt Bosch ein vollständiges Rezeptbuch bei. Dazu kommt ein zuverlässiger DripStop, der ein Nachtropfen verhindert, und mit nur 55 Umdrehungen pro Minute gehört der Bosch zu den leisesten Geräten im Test. Zwei Dinge solltest du wissen: Der Zusammenbau ist anspruchsvoll, die Teile müssen exakt sitzen, sonst startet er nicht – und der mitgelieferte Sorbet-Einsatz liefert kein so cremiges Ergebnis wie beim Panasonic. Wer ein langlebiges, durchdacht ausgestattetes Gerät sucht und mit den Eigenheiten beim Aufbau leben kann, macht hier nichts falsch.

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Philips Slow Juicer – XL-Öffnung und die schnellste Reinigung im Test

Der Philips Slow Juicer (HR1889/70) ist der unaufgeregteste Kandidat im Test – und das ist ein Kompliment. Sein größtes Alltagsargument ist die XL-Einfüllöffnung mit 70 Millimetern: Die meisten Zutaten passen direkt rein, ohne lästiges Vorschneiden. Wer morgens keine Lust aufs Schnippeln hat, wird das schnell zu schätzen wissen. Im Betrieb bleibt er mit unter 60 Dezibel angenehm leise, und dank seiner schlanken Stellfläche findet er auch in kleinen Küchen Platz. Dazu kommt ein durchdachtes Detail – der Fruchtfleischbehälter passt platzsparend in den Saftbehälter. Bei der Reinigung macht dem Philips keiner was vor: Das QuickClean-Mikrosieb lässt sich besonders leicht entnehmen und spülen, kein anderes Gerät ist schneller sauber, und alle abnehmbaren Teile dürfen in die Spülmaschine. Die Saftqualität ist konsistent gut – ohne spektakuläre Höhen, aber auch ohne Ärgernisse. Wer ein unkompliziertes Gerät sucht, das täglich zuverlässig läuft, beim Entsaften Zeit spart und sich danach schnell wegräumen lässt, trifft hier eine sichere Wahl.

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KLAMER Slow Juicer – Überraschend starke Saftausbeute zum fairen Preis

Der KLAMER Slow Juicer ist optisch der unscheinbarste im Test – funktional aber eine echte Überraschung. Im Entsaftungstest läuft er ruhig und stabil durch alle Zutaten, ohne Wackeln oder störende Geräusche, selbst bei harten Karotten. Und das Ergebnis kann sich sehen lassen: Der Karottensaft schmeckt aromatischer als beim günstigeren Ninja, die Konsistenz ist weniger wässrig und die Ausbeute insgesamt höher – genau das, wofür man sich einen Slow Juicer kauft. Mit 4,5 Kilogramm liegt er im soliden Mittelfeld, und die stabile Verarbeitung wirkt wertiger, als es der günstige Preis vermuten lässt. Praktisch sind der Rückwärtsgang gegen Verstopfungen und die zwei mitgelieferten Behälter. Zwei Abstriche gibt es: Die Reinigung ist etwas fummelig, weil Pressreste im Rohr nur mit dem Bürstenstiel herauskommen, und weder Rezepte noch besonderes Zubehör liegen bei. Wer aber gute Saftqualität zum fairen Preis sucht und auf solche Extras verzichten kann, findet im KLAMER einen überzeugenden Alltagsbegleiter.

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Ninja Slow Juicer – Der günstigste Einstieg in die Slow-Juicer-Welt

Der Ninja Slow Juicer (JC151EU) ist mit rund 109 Euro das günstigste Gerät im Test – und der ideale Einstieg, wenn du erst mal ausprobieren willst, ob Slow Juicing zu dir passt. Mit 3,6 Kilogramm ist er der Leichteste, das minimalistische Design wirkt schick, beim Anfassen fällt aber viel Plastik auf. Im Alltag punktet er mit intuitivem Zusammenbau – die Teile rasten hörbar ein – und einem Anti-Tropf-Hebel, der die Arbeitsfläche sauber hält. Im Lieferumfang stecken außerdem ein Messbecher und ein Auffangeimer, in den die Pressrückstände automatisch fallen. Das Entsaften klappt grundsätzlich gut, bis die Karotten kommen: Dann wackelt das Gerät und quietscht schrill, was mit der Zeit lästig wird – kaputt geht aber nichts. Die Reinigung geht dank Bürste flott, alle Teile sind spülmaschinenfest. Wer mit kleinem Budget einsteigt und vorwiegend weiches Obst und Blattgemüse entsaftet, bekommt hier fürs Geld ein brauchbares Gerät.

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Darauf musst du beim Kauf achten

Ein Slow Juicer presst Obst und Gemüse langsam aus, statt es wie ein klassischer Zentrifugalentsafter mit hoher Drehzahl zu zerhäckseln. Das Ergebnis: mehr Saft pro Kilo, weniger Schaum, länger haltbarer Saft – und ein Gerät, das im Betrieb deutlich leiser ist. Der Haken: Slow Juicer arbeiten langsamer, kosten oft mehr und sind aufwendiger zu reinigen. Zwischen einem 80-Euro-Einstiegsmodell und einer 450-Euro-Doppelschnecke liegen außerdem Welten, die du am Datenblatt allein kaum erkennst. Wir zeigen dir, welche Bauart zu dir passt, woran du eine hohe Saftausbeute erkennst und warum am Ende die Reinigung darüber entscheidet, ob das Gerät täglich läuft oder im Schrank verstaubt.

Bauart und Preisklasse – vertikal, horizontal oder Doppelschnecke?

Slow Juicer gibt es in drei Grundbauformen, und die Entscheidung dafür ist wichtiger als jede einzelne Spezifikation. Vertikale Single-Auger-Modelle sind die verbreitetste Variante: kompakt, mit breitem Einfüllschacht und zügiger Zuführung, stark bei harten und saftigen Zutaten wie Karotten, Äpfeln oder Zitrusfrüchten. Horizontale Modelle bauen länger und flacher, spielen ihre Stärke aber bei Blattgrün, Kräutern und Weizengras aus – und bringen oft Zusatzaufsätze für Nussmus, Sorbet oder sogar Pasta mit. Doppelschnecken-Juicer (Twin Gear) mit zwei ineinandergreifenden Pressschnecken liefern die höchste Ausbeute, vor allem bei Grünzeug, sind aber groß, schwer und teuer.

Foto: Slow Juicer beim Entsaften.

Unsere ehrliche Einschätzung: Für die meisten liegt der Sweet Spot zwischen 150 und 250 Euro. Hier bekommst du eine langlebige Pressschnecke, eine ordentliche Ausbeute auch bei faserigem Gemüse und einen Motor, der nicht nach einem Jahr schlappmacht. Die Doppelschnecke lohnt sich nur, wenn du wirklich täglich grüne Säfte presst.

Saftausbeute und Trester – die wichtigste Disziplin

Die Saftausbeute ist der Kern jedes Slow Juicers, und der zuverlässigste Indikator dafür ist der Trester, also der Pressrest. Faustregel: Je trockener der Trester, desto effizienter hat das Gerät gearbeitet. In unseren Tests machen wir nach jedem Durchgang den Drücktest – kommt beim Zusammendrücken noch Saft heraus, lässt die Pressschnecke Ausbeute liegen. Gute Slow Juicer holen spürbar mehr aus dem Pressgut als Zentrifugalentsafter, oft 15 bis 25 Prozent, bei Blattgrün noch deutlich mehr.

Foto: Orangensaft aus dem Slow Juicer.

Genau das Blattgrün ist der Praxistest schlechthin: Spinat, Grünkohl oder Weizengras pressen Zentrifugalentsafter kaum aus, weil ihnen das Fasermaterial nichts zum Schleudern bietet. Ein Slow Juicer quetscht es zwischen Schnecke und Sieb regelrecht aus. Wenn grüne Säfte dein Ziel sind, ist das das wichtigste Auswahlkriterium überhaupt.

Dazu kommt die Saftqualität: Weil ein Slow Juicer kaum Luft einarbeitet, oxidiert der Saft langsamer. Er schäumt weniger, behält seine Farbe und hält sich im Kühlschrank 24 bis 72 Stunden, statt wie Zentrifugalsaft schon nach wenigen Stunden zu kippen. Wer morgens für den ganzen Tag vorpresst, merkt diesen Unterschied sofort.

Drehzahl, Pressschnecke und Material – was „kalt gepresst“ wirklich bedeutet

Slow Juicer arbeiten mit niedrigen Drehzahlen, typisch sind 40 bis 80 Umdrehungen pro Minute. Lass dich vom Begriff „Kaltpressung“ nicht täuschen: Gekühlt wird nichts – gemeint ist nur, dass durch die langsame Pressung kaum Reibungswärme entsteht und hitzeempfindliche Inhaltsstoffe geschont werden. Eine noch niedrigere Drehzahl ist außerdem nicht automatisch besser; entscheidend sind das Zusammenspiel von Pressschnecke und Sieb sowie der Anpressdruck.

Foto: Einzelteile des Slow Juicers

Beim Material lohnt der Blick aufs Detail. Die Pressschnecke aus Ultem (PEI) ist deutlich bruchfester als einfaches Tritan und steckt harte Zutaten wie Karotten oder Rote Bete besser weg – ein typischer Schwachpunkt günstiger Geräte. Das Sieb aus Edelstahl ist langlebiger als Kunststoff. Viele Modelle liefern zwei Siebe mit: ein feines für klaren Saft und ein grobes für fruchtfleischhaltige Säfte oder Smoothies. Eine zuverlässige Reverse-Funktion ist Pflicht – bei faserigem Pressgut wie Staudensellerie verheddert sich sonst alles um die Schnecke.

Einfüllschacht und Handhabung im Alltag

Der Einfüllschacht entscheidet darüber, wie viel Vorbereitung du investieren musst. Modelle mit breitem Schacht schlucken ganze Äpfel oder große Stücke, was das Schnippeln vorab spart. Der Tradeoff: Bei sehr weiten Schlünden hast du weniger Kontrolle über das Tempo, und zu schnelles Nachstopfen kann die Schnecke verstopfen oder mehr Luft einarbeiten. Schmale Schlünde verlangen mehr Schneidearbeit, dosieren das Pressgut aber gleichmäßiger.

Foto: Zutaten wie Karotten lassen sich gut im Slow Juicer verarbeiten.

Im Alltag zählen außerdem ein paar leicht zu übersehende Details: eine Anti-Tropf-Funktion am Saftauslauf hält die Arbeitsplatte sauber, eine saubere Sicherheitsverriegelung startet das Gerät nur korrekt zusammengebaut, und Standfestigkeit plus Gewicht entscheiden, ob der Juicer dauerhaft auf der Arbeitsplatte stehen darf oder jedes Mal hervorgeholt werden muss. Ein Gerät, das umständlich zu verstauen ist, nutzt du erfahrungsgemäß seltener.

Reinigung – der Punkt, an dem viele Slow Juicer im Schrank landen

Hier trennt sich die Spreu vom Weizen, und ehrlich gesagt ist es der häufigste Grund, warum Slow Juicer nach ein paar Wochen ungenutzt bleiben. Ein Slow Juicer hat mehr Einzelteile als ein Standmixer: Pressschnecke, Sieb, Saftgehäuse, Deckel und Auslauf wollen nach jedem Pressen gereinigt werden. Das feine Sieb ist dabei das Sorgenkind – Fasern und Fruchtfleisch setzen sich im Geflecht fest und lassen sich nur mit der mitgelieferten Bürste lösen.

Drei Dinge machen den Unterschied: Spüle die Teile sofort nach dem Pressen ab, bevor der Trester antrocknet – danach ist es Minutensache, vorher eine Quälerei. Achte darauf, welche Teile spülmaschinenfest sind; bei vielen Geräten dürfen alle Komponenten außer dem feinen Sieb in den oberen Korb. Und eine Vorspül- oder Selbstreinigungsfunktion, bei der du einfach Wasser durchlaufen lässt, nimmt dir die grobe Arbeit ab. Realistisch solltest du für die komplette Handwäsche fünf bis zehn Minuten einplanen.

Lautstärke, Zusatzfunktionen und Folgekosten

Ein großer Vorteil gegenüber dem Zentrifugalentsafter ist die Lautstärke. Slow Juicer liegen typisch bei 50 bis 65 Dezibel, während Zentrifugalentsafter mit 70 bis 85 Dezibel deutlich aggressiver klingen. In der Praxis heißt das: Du kannst morgens entsaften, ohne den Rest des Haushalts zu wecken.

Viele Modelle bringen Zusatzaufsätze mit, die den Juicer vielseitiger machen – ein Frozen-Dessert-Aufsatz verwandelt gefrorene Bananen in Sorbet, ein grobes Sieb erzeugt fruchtfleischhaltige Säfte. Wichtig zu verstehen: Ein Slow Juicer trennt Saft und Fruchtfleisch, während ein Mixer alles zerkleinert und die Fasern behält. Wenn du eigentlich Smoothies mit voller Faser willst, bist du mit einem Standmixer oder einer Küchenmaschine besser bedient.

Zwei Folgekosten solltest du einkalkulieren: Entsaften verbraucht viel Obst und Gemüse – für ein großes Glas Saft brauchst du schnell 500 bis 800 Gramm. Und Pressschnecke wie Sieb sind Verschleißteile. Kauf deshalb am besten eine Marke mit guter Ersatzteilversorgung, sonst ist das ganze Gerät reif für den Müll, wenn ein 20-Euro-Teil bricht.

So haben wir getestet

Foto: Unsere Testkriterien.

Unsere Testmethodik umfasst mehrere Kriterien, um eine ausführliche Bewertung der Slow Juicer zu gewährleisten. Den mit Abstand wichtigsten Bereich bildet das Entsaften, das mit 50 % die Hälfte der Gesamtnote ausmacht. Hier haben wir mit jedem Gerät die immer gleichen Zutaten in identischen Mengen verarbeitet – von harten Karotten über Äpfel und geschälte Orangen bis hin zu faserigem Staudensellerie und Blattgrün – und Saftausbeute, Konsistenz, Trester-Trockenheit, Geschmack sowie Oxidation und Schaumbildung bewertet. An zweiter Stelle steht die Handhabung (25 %): Wir haben Verarbeitung, Zusammenbau, Bedienung, die Größe des Einfüllschachts, die Zuführgeschwindigkeit sowie Sicherheitsverriegelung und Anti-Tropf-Funktion im Alltag geprüft.

Beim Kernkriterium Entsaften sind wir besonders gründlich vorgegangen. Sämtliche Zutaten werden vor jedem Durchgang auf der Küchenwaage gewogen, die gewonnene Saftmenge anschließend im Messbecher in Millilitern abgelesen – geschätzt wird hier nichts. Der Trester-Drücktest zeigt, wie viel Saft das Gerät tatsächlich aus dem Pressgut holt: Je trockener der Trester, desto effizienter die Pressschnecke. Den Praxistest schlechthin liefert das Blattgrün, an dem klassische Zentrifugalentsafter meist scheitern. Zusätzlich haben wir per Zeitmessung dokumentiert, wie lange jeder Durchgang dauert, und in einem Oxidationstest beobachtet, wie schnell sich der Apfelsaft nach 30 Minuten verfärbt. Zwischen allen Durchgängen wird das Gerät komplett gereinigt, damit keine Rückstände das Ergebnis verfälschen.

Die beiden praxisnahen Kriterien runden die Bewertung ab. Bei der Reinigung (15 %) haben wir alle zerlegten Einzelteile nebeneinandergelegt, die Pressschnecke und das feine Sieb von Hand gesäubert und darauf geachtet, wie hartnäckig sich Fasern und Fruchtfleisch festsetzen, welche Teile spülmaschinenfest sind und wie schnell sich das Gerät danach wieder zusammenbauen lässt. Die Lautstärke (10 %) haben wir mit einem dB-Messgerät in einem Meter Abstand beim Entsaften von Karotten – der härtesten Zutat – gemessen und durch einen subjektiven Höreindruck ergänzt, denn gerade im Alltag entscheidet der Geräuschpegel mit darüber, wie angenehm sich ein Slow Juicer nutzen lässt.

Häufige Fragen (FAQs)

Wir haben die Fragen zusammengetragen, die uns aus unserer Community am häufigsten erreichen – und beantworten sie auf Basis unserer Tests, nicht auf Basis von Datenblättern.

Slow Juicer oder Zentrifugalentsafter – was ist das richtige für mich?

Der Slow Juicer gewinnt bei Ausbeute, Saftqualität, Haltbarkeit und Lautstärke – und ist die einzige Wahl, wenn du regelmäßig Blattgrün pressen willst. Der Zentrifugalentsafter punktet dafür mit Tempo und einem niedrigeren Preis: Er ist in Sekunden durch und kostet oft die Hälfte. Faustregel: Presst du täglich und legst Wert auf Qualität, nimm den Slow Juicer. Geht es dir um den schnellen Apfel-Karotten-Saft am Wochenende, reicht ein Zentrifugalmodell.

Lohnt sich der Aufpreis für ein Premium-Modell oder eine Doppelschnecke?

Für die meisten reicht ein gutes Mittelklasse-Gerät zwischen 150 und 250 Euro völlig aus. Die Doppelschnecke ab 400 Euro holt zwar noch etwas mehr Ausbeute heraus, vor allem bei Grünzeug, ist aber groß, schwer und in der Reinigung aufwendiger. Sie lohnt sich nur für Vielpresser, die wirklich jeden Tag grüne Säfte machen. Wer hauptsächlich Karotten, Äpfel und Zitrus entsaftet, merkt den Unterschied im Alltag kaum.

Wie lange ist frisch gepresster Saft aus dem Slow Juicer haltbar?

Deutlich länger als Zentrifugalsaft: Weil kaum Sauerstoff eingearbeitet wird, hält sich der Saft im Kühlschrank 24 bis 72 Stunden, je nach Zutat. Füll ihn randvoll in ein luftdichtes Gefäß, damit möglichst wenig Luft an den Saft kommt. Zentrifugalsaft solltest du dagegen innerhalb weniger Stunden trinken, weil er schneller oxidiert und an Geschmack und Nährstoffen verliert.

Wie aufwendig ist die Reinigung wirklich?

Plane pro Reinigung realistisch fünf bis zehn Minuten ein. Der größte Hebel ist, sofort nach dem Pressen abzuspülen, bevor der Trester antrocknet. Das feine Sieb ist immer das aufwendigste Teil und braucht die mitgelieferte Bürste. Modelle mit spülmaschinenfesten Teilen und einer Vorspülfunktion nehmen dir viel Arbeit ab – achte beim Kauf darauf, denn die Reinigung ist der häufigste Grund, warum ein Slow Juicer ungenutzt bleibt.

Kann ich mit einem Slow Juicer auch Smoothies oder Sorbet machen?

Viele Modelle haben außerdem einen Sorbet- oder Frozen-Dessert-Aufsatz für gefrorenes Obst. Echte Smoothies mit voller Faser kann er aber nicht – er trennt das Fruchtfleisch ja gerade ab. Dafür brauchst du einen Standmixer.

Foto: Sorbet aus dem Slow Juicer

Wie viel Obst und Gemüse brauche ich für ein Glas Saft?

Rechne mit 500 bis 800 Gramm für ein großes Glas (rund 300 ml). Saftiges Obst wie Äpfel oder Orangen ergibt mehr Saft pro Kilo, faseriges Gemüse und Blattgrün deutlich weniger. Das ist ein realer Kostenfaktor: Tägliches Entsaften geht spürbar ins Budget. Ein Slow Juicer mit hoher Ausbeute rechnet sich hier auf Dauer, weil du aus derselben Menge Zutaten mehr Saft bekommst.