Eismaschinen mit Kompressor

Eismaschine mit Kompressor Test & Vergleich 2023

Die besten Eismaschinen mit Kompressor in Österreich

von Jan-Philipp Lynker
zuletzt aktualisiert: 29.08.2023
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Kundenzufriedenheit ist unser oberstes Ziel. Daher geben wir stets unser Bestes und achten bei allen unseren Angeboten auf höchste Qualität.

Zu diesem Zweck haben wir seit 2018 ein umfangreiches Qualitätsmanagementsystem eingeführt und vom TÜV Süd nach der internationalen Norm ISO9001 zertifizieren lassen. Der TÜV kontrolliert seitdem jährlich, ob unser Qualitätsmanagement den strengen Ansprüchen der Norm entspricht.

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Eismaschine mit Kompressor Test & Vergleich: Unser Eismaschine mit Kompressor Kauf-Ratgeber

Jan-Philipp Lynker
von: Jan-Philipp Lynker
aktualisiert am: 29.08.2023

Eismaschinen mit Kompressor - Erfrischung nach deinem Geschmack

Eine Eismaschine in AktionDas Eis aus dem Supermarkt hängt dir zu den Ohren heraus? Die nächste Eisdiele ist zu weit entfernt, oder du möchtest gerne etwas Neues und Eigenes ausprobieren? Dann ist eine Eismaschine mit Kompressor die ideale Lösung. Mit einer Eismaschine kannst du als Eisfan selbst entscheiden, wie viel Eiscreme es sein soll und welche Zutaten in dein Eis wandern - so zauberst du z.B. auch laktosefreie und vegane Eissorten im Handumdrehen. Warum solch ein Gerät durchaus lohnenswert sein kann und weshalb ein Kompressor verbaut sein sollte, erklären wir dir in unserer Kaufberatung zu Eismaschinen mit Kompressor

  • Besser mit Kompressor: Eine Eismaschine mit Kompressor ist zwar etwas teurer, dafür aber deutlich schneller und öfter einsatzbereit als Modelle ohne Kompressor. Die benötigten Zutaten für dein ganz persönliches Speiseeis müssen so nicht im Vorfeld lange vorgekühlt bzw. gefroren werden, sondern müssen schlicht gut verrührt in den Kühlbehälter gegeben werden und schon kann es vollautomatisch losgehen. Die Zubereitung des Eises ist so noch unkomplizierter.

  • Unendliche Möglichkeiten: Selbst gemacht ist immer besser. Sowohl die Qualität deines Speiseeises, als auch Geschmack und Inhaltsstoffe kannst du so ganz genau im Auge behalten und dir quasi das "Eis deiner Träume" zubereiten. Tatsächlich sind dir bei Speiseeis wenig Grenzen gesetzt. Ob ganz klassisches Erdbeereis, abenteuerliche Eiskreationen mit Keks- oder Brownie-Stücken oder sogar leicht herzhafte Varianten mit Mandeln und Erdnüssen sind möglich und sehr lecker.

  • Möglichst leicht zu reinigen: Die Eismaschine selbst sollte einen herausnehmbaren Eisbehälter haben. Da die Eismaschinen mit Kompressor gut und gerne mal an die 10 kg wiegen können, ist eine Reinigung entsprechend schwer. Kannst du allerdings den Rührbehälter einfach herausnehmen, ist dieser einfach unter laufendem Wasser oder vielleicht sogar in der Spülmaschine zu reinigen. 

Eismaschine mit Kompressor Bestenliste 2023

Beste Qualität
48845 Gusto Eismaschine
Unold - 48845 Gusto Eismaschine
287,72 €
Versand: kostenlos Lieferzeit: sofort lieferbar
Galaxus.at
Beste Rezepte
Eismaschine Schuhbeck exklusiv, mit Kompressor, 1,5 Liter Eiscreme, 48818
Unold - Eismaschine Schuhbeck exklusiv, mit Kompressor, 1,5 Liter Eiscreme, 48818
169,99 €
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Amazon.de
Klein aber fein
48865 One Eismaschine
Unold - 48865 One Eismaschine
217,16 €
Versand: kostenlos Lieferzeit: sofort lieferbar
Galaxus.at
Eis- und Joghurtmaschine
EZ7406 Eismaschine
Severin - EZ7406 Eismaschine
312,91 €
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Smarte Eismaschine
SCI600 The Smart Scoop Eismaschine
Sage - SCI600 The Smart Scoop Eismaschine
329,93 €
Versand: kostenlos Lieferzeit: sofort lieferbar
di-Life.at
Unser Fazit
1,4
sehr gut
Unser Fazit
1,4
sehr gut
Unser Fazit
1,5
gut
Unser Fazit
1,5
gut
Unser Fazit
1,7
gut
Vorteile:
  • Super Bedienung Leichte Eisherstellung und einfaches Reinigen
  • Verarbeitungsqualität Edelstahlschüssel, gute Anleitung, hochwertige Bedienelemente
  • Großes Volumen Bis zu 2 Liter Eis lassen sich innerhalb von kürzester Zeit herstellen
Vorteile:
  • Super Bedienung Leichte Eisherstellung und einfaches Reinigen
  • Schnelle Zubereitungszeit Bei vorgekühlter Eismasse kannst du nach 30 - 40 Minuten sehr cremiges Eis herstellen
  • Großes Rezeptbuch Das umfangreiche Rezeptbuch von Alfons Schuhbeck lässt keine Wünsche offen
Vorteile:
  • Übersichtliches Display Restlaufanzeige und Temperaturanzeige
  • Super Bedienung Leichte Eisherstellung und einfaches Reinigen
  • Gute Eisergebnisse Sahneeis und Sorbet gelingen sehr gut innerhalb von 30 bis 60 Minuten
Vorteile:
  • Coole Toppings Während des Herstellungsprozesses können nachträglich Zutaten in den Einlass gegeben werden
  • Umfangreiches Zubehör Neben einem Rezeptbuch wird ein Eisportionierer, ein Messbecher und ein zweiter Eisbehälter geliefert
Vorteile:
  • Vorkühlfunktion Die Mischung wird auf die optimale Temperatur heruntergekühlt
  • Automatik Vier vorprogrammierte Eisprogramme und 12 Härteeinstellungen vorhanden
  • Kühlhaltefunktion Die Maschine hält dein Eis bis zu 3 Stunden kalt
Nachteile:
  • Hörbar Laute Betriebsgeräusche bleiben leider nicht aus
Nachteile:
  • Keine Temperaturanzeige Die Maschine zeigt die vorherrschende Temperatur leider nicht an
Nachteile:
  • Kurzer Kühlhaltemodus Nach 10 Minuten schaltet sich der Kühlhaltemodus wieder aus
Nachteile:
  • Kein Alarm Nach der Fertigstellung gibt die Maschine kein Signal
Nachteile:
  • Reinigung Die Reinigung könnte leichter sein
Fazit:

Die Eismaschine Gusto von Unold hat eine hervorragende Verarbeitungsqualität. Die Schüssel besteht vollkommen aus Edelstahl, die Maschine wirkt entsprechend wertig. Das Fassungsvermögen wird mit 2 Litern angegeben, pass aber auf, dass das Eis bei der Herstellung nicht überquillt.

Fazit:

Die Unold Eismaschine Schuhbeck exklusiv (48818) glänzt wie alle Unolf Eismaschinen in hochwertiger Verarbeitung und leichter Bedienung. Zwar kannst du die Temperatur hier auf dem übersichtlichen Display nicht ablesen oder einstellen, dafür können die Rezepte vom deutschen Fernsehkoch alle deine Eiswünsche erfüllen.

Fazit:

Mit der Unold Eismaschine One kannst du bis zu 1,2 L leckere Eiscreme herstellen. Die wenigen Tasten und das Display erleichtern die Bedienung. Leider wird das Eis nur 10 Minuten gekühlt, du musst es also schnell aus der Maschine holen. Da die Maschine nur 30-60 Minuten für die Zubereitung braucht, geht das recht schnell.

Fazit:

Die 2-in-1 Eismaschine von Severin hat eine praktische Nachfüllfunktion, sodass du bereits während der Eisherstellung für leckere Toppings sorgen kannst. Der Lieferumfang ist schlichtweg grandios. Neben einem Rezeptheft und einem Portionierlöffel ist sogar ein zweiter Eisbehälter enthalten. Du kannst entsprechend mehrere Fuhren Eis in kurzer Zeit herstellen.

Fazit:

Die Smart Scoop Eismaschine von Sage ist hochwertig verarbeitet, verfügt über viele Automatikprogramme und hält dein Eis auch praktischerweise noch eine ganze Weile kühl, falls du sie mal nicht direkt umfüllen kannst. Die Reinigung ist allerdings etwas nervig.

Eismaschine mit Kompressor - Wie wird aus den Zutaten cremiges Speiseeis?

Zunächst werden alle Zutaten in einer Schüssel zu einer glatten Masse verrührt. Der Zucker muss sich vor dem Einfüllen in die Maschine komplett auflösen, da er dies sonst bei den arktischen Temperaturen in der Eismaschine nicht mehr tut. Ideal eignet sich dafür Puderzucker. Wer gerne etwas gesünder süßen möchte, kann gerne zu Honig oder Agavendicksaft greifen. Die Zutaten für dein leckeres selbstgemachtes Eis sollten vorher im Kühlschrank gelegen haben. Somit sorgst du dafür, dass alles in der Eismaschine schneller fest wird. Danach einfach die Masse in den Gefrierbehälter füllen und das Gerät einschalten. Nach spätestens 40 Minuten kannst du dann dein selbstgemachtes Eis probieren. Wenn das Eis beim ersten Probieren merklich zu süß geraten ist, kannst du Eis aus deiner Eiswürfelmaschine nachträglich hinzufügen und damit die kühle Creme entschärfen. Einfach das (Crushed) Eis hineingeben und die Eismaschine noch einmal durchrühren lassen.

Viele verschiedene Speiseeissorten im Becher

Wissenswertes über die Eismaschine mit Kompressor

  • Fassungsvermögen: Du kannst bis zu 2 kg Eiscreme auf einmal herstellen, abhängig von der Größe und des Fassungsvermögens des Eisbehälters.
  • Zubereitungszeit: Je nach Gerät musst du zwischen 20 und 40 Minuten auf deine cremige Erfrischung warten.
  • Gehäuse: Diese bestehen größtenteils aus Edelstahl, manche aber auch aus Kunststoff.
  • Gewicht: Durchschnittlich 10 Kilo bringen Eismaschinen mit Kompressor auf die Waage.
  • Kompressor: Es sind selbstkühlende Kompressoren mit dem FCKW-freien Kältemittel R134A verbaut.
  • Innenleben der Maschine: Besteht ebenfalls aus Edelstahl oder Kunststoff.
  • Leistung: Zwischen 135 und 300 Watt verbrauchen die Eismaschinen mit Kompressor.  

Besonders beliebt ist das Modell One von Unold. Aber auch Eismaschinen von Springlane, Sage, Severin und WMF sind bei den Eisfans beliebt.

Tipp: Ein Entsafter lässt dich den flüssigen Anteil von Früchten gewinnen. Vermischt mit der Eiscreme kannst du so farbenfrohe und leckere Fruchteissorten herstellen.
Wer das Komplettpaket braucht, kann sich mit einem passenden Waffeleisen auch die leckere Eiswaffel selbst zubereiten und nach seinem Gusto verfeinern.

Eismaschinen mit und ohne Kompressor - Welche Variante darf es sein?

Die Entscheidung, ob es ein Gerät mit oder ohne Kompressor werden soll, hängt von einigen Faktoren ab. Deshalb hier eine Auflistung der Vor- und Nachteile:

Typ

Vorteile

Nachteile

Eismaschine ohne Kompressor

  • sind nicht so laut wie Geräte mit Kompressor
  • günstiger und kompakter als die elektrischen Geräte
  • die Zubereitung dauert länger (nur eine Sorte pro Tag herstellbar)
  • Zutaten müssen vorher gut vorgekühlt werden
  • kühlen nur mit gespeicherter Kälte
  • viel Platz im Gefrierfach wird benötigt

Eismaschine mit Kompressor

  • Gerät muss nicht im Gefrierschrank vorgekühlt werden → sofort einsatzbereit
  • mehrere Sorten hintereinander herstellbar
  • kein Kälteverlust wegen Dauerkühlung durch Kompressor
  • teurer als die nicht elektrischen Geräte
  • größer und schwerer als Geräte ohne Kompressor
  • müssen separat entsorgt werden, wegen des Kühlmittels

Tipp: Lieber einen Löffel Zucker mehr in die fertige Eismasse geben, denn Kaltes schmeckt weniger süß als Warmes. So wird dein Eis genauso lecker wie beim Italiener.

Eismaschine kaufen - Was muss ich beachten?

Der Eisbehälter, in dem die köstliche Eiscreme hergestellt wird, sollte abnehmbar sein - andernfalls kann die Reinigung zu einer echten Herausforderung werden. Gerade die Eisbehälter von teureren Geräten lassen sich jedoch oftmals nicht herausnehmen, weil sonst ein Kälteverlust stattfinden würde. Je nachdem wie viel Eis du herstellen möchtest, sollte das Fassungsvermögen des Eisbehälters der Eismaschine groß genug sein. Wenn du nebenbei noch etwas anderes machen möchten, macht ein Gerät mit Timer-Funktion Sinn. Somit hast du immer im Blick, wann der Eiscreme-Genuss fertig ist. Der Preis spielt ebenfalls eine nicht unerhebliche Rolle. Denn nicht jede:r kann/will 1000 € für eine Eismaschine erübrigen. Wenn du mit deiner Eismaschine noch andere kühle Desserts, beispielsweise Frozen Joghurt, herstellen möchtest, solltest du darauf achten, dass die Eismaschine dazu auch in der Lage ist. Natürlich fließt in die Kaufentscheidung auch mit ein, wie viel Eis du mit dem Gerät machen willst und wie regelmäßig sie im Einsatz sein soll. Wenn du das Gerät nur gelegentlich nutzen möchtest, ist vielleicht ein kostspieliges Modell nicht vonnöten.

Wer von nützlichen Küchenhelfern nicht genug bekommen kann, sollte sich auch in unserem Preisvergleich und Artikel zu Küchenmaschinen oder Stabmixer umschauen. Dort haben wir viele Meinungen zu verschiedenen Eismaschinen mit Kompressor geprüft und bieten dir darauf basierend eine umfassende Kaufberatung. Beide eignen sich super für die Herstellung einer fruchtigen Soße zum selbstgemachten Eis. Auch ein Smoothie-Maker kann dem gleichen Zweck dienen. Für cremiges Eis aus gefrorenen Früchten kannst du gegebenenfalls auch einen Standmixer einsetzen. Die Kühlungsfunktion bleibt hier natürlich aus.

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