Fellow Aiden Test

Fellows erste Filterkaffeemaschine liefert dank präziser Temperatursteuerung, Puls-Brühverfahren und röstungsabhängiger Anleitung durchweg hervorragenden Kaffee. Abstriche gibt es beim fummeligen Mini-Display, dünnem Kunststoff an einigen Stellen und dem seitlichen Wassertank ohne sichtbaren Füllstand. Brühzeiten bis 15 Minuten.

Der Guided-Brew-Modus passt Wassertemperatur, Blooming und Brühzeit automatisch an Röstgrad, Menge und sogar Höhenlage an, die Ergebnisse sind durchweg exzellent. Highlight ist der Cold-Brew-Modus in rund zwei Stunden. Größte Schwäche: Ohne Warmhalteplatte kühlt der doppelwandige Krug schon binnen einer halben Stunde deutlich ab.

Die Fellow Aiden liefert richtig guten Filterkaffee bei minimalem Aufwand und brüht kleine Mengen in einer Qualität, die an Handaufguss heranreicht. Die Bedienung über Drehknopf und Display ist so simpel, dass selbst Umsteiger von einfachen Filtermaschinen schnell zurechtkommen; die App ist zum Brühen nicht nötig. Eine Warmhalteplatte fehlt, und vor dem Brühen warnt die Maschine nicht bei zu wenig Wasser.