Berkel Home Line 200 Plus Schwarz Test

Der Berkel Home Line 200 Plus ist weniger Allesschneider als Spezialist für Aufschnitt. Sein glattes, sehr scharfes Messer schneidet Schinken und Käse hauchdünn und ohne zu verkleben, dabei ist der Motor kaum zu hören. Das Gehäuse besteht komplett aus Metall, wirkt hochwertig und wiegt über 12 kg: Das Gerät bekommt einen festen Platz in der Küche und wandert nicht in den Schrank. Krustenbrot schafft er ohne Wellenschliff nur mit etwas Druck, und die Schnittdicke lässt sich per Hebel nur mit Gefühl einstellen. Schwächen sind der hohe Stromverbrauch und der fehlende Ein-Aus-Schalter, bei Nichtgebrauch sollte der Stecker raus. Er gehört klar ins obere Preissegment und lohnt sich für alle, die regelmäßig feinen Aufschnitt genießen.