Bosch Serie 8 MUMS8ZS00 Test

Die Bosch Serie 8 MUMS8ZS00 ist eine Küchenmaschine für ambitionierte Hobbybäcker. Das schwere Metallgehäuse und der starke Motor kneten auch große Mengen Brot- und Hefeteig, ohne dass die Maschine wandert oder der Kopf nickt. Das Automatikprogramm für Hefe- und Sauerteig knetet mit Ruhephasen, der Teig erwärmt sich dabei weniger. Zwei Waagen, eine in der Schüssel und eine am Maschinenkopf, dazu Display und Timer machen das Backen bequem. Abstriche gibt es bei der Lautstärke mit einem unangenehm hohen Ton und bei leichtem Rührteig, den das Werkzeug am Schüsselrand nicht ganz erfasst. Zubehör der Bosch-Serien 2 und 4 passt nicht. Eine hochwertige Maschine im oberen Preissegment.