Die Gastroback Design Advanced Digital überzeugt vor allem beim Backen: Kuchenteig und Sahne gelingen laut Testberichten auf höchstem Niveau. Die 5-Liter-Edelstahlschüssel bietet ausreichend Platz für größere Mengen, und das umfangreiche Zubehör wie Fleischwolf macht sie zur vielseitigen Küchenbegleiterin. Hinzu kommen ein übersichtliches LCD-Display, 8 Geschwindigkeitsstufen sowie eine Planetenrotation für gleichmäßiges Rühren. Schwächen zeigen sich beim Brotteigkneten und der etwas unpraktischen Bedienung. Wer hauptsächlich Kuchen, Cremes und Aufläufe zubereitet, bekommt hier eine solide Maschine im gehobenen Preissegment.
TestnoteUnsere Gesamtnote fasst die gewichteten Einzelbewertungen aus unserem Test zusammen.
Testnote
–
Testnote
Gut (1,7)
Testnote
Gut (1,8)
Testnote
Gut (1,8)
Testnote
Gut (2,0)
Testnote
Gut (2,1)
Testnote
Gut (2,2)
Testnote
Befriedigend (2,5)
Testnote
–
Testnote
–
Vor- & Nachteile
Vor- & Nachteile
Top beim Backen
Sparender Verbrauch
Viel Zubehör
Nützliche Extras
Schwergängiger Bajonett
Schwach beim Brotteig
Vor- & Nachteile
Top Preis-Leistung
Starker Motor
Sicher & einfach
Viel Zubehör
Viel Plastik
Wackelt bei Last
Vor- & Nachteile
Vielseitiges Zubehör
Große Schüssel
Starker Motor
Hochwertiges Material
Schweres Gerät
Viel Platzbedarf
Vor- & Nachteile
Robuste Verarbeitung
Starker Motor
Bester Spritzschutz
Edles Design
Laut im Betrieb
Keine Schüsselerkennung
Vor- & Nachteile
Große Schüssel
Starker Motor
Top Zubehör
Solide Verarbeitung
Hohes Gewicht
Kein Display
Vor- & Nachteile
Top-Verarbeitung
Große Farbauswahl
Flexibel durch 10 Arbeitsstufen
Viel Zubehör
Hoher Preis
Vor- & Nachteile
10 Geschwindigkeiten
Großes Fassungsvermögen
Vielseitiges Zubehör
Einfache Reinigung
Hohes Gewicht
Nur 300 Watt
Vor- & Nachteile
Starke Leistung
12 Geschwindigkeiten
Großes Fassungsvermögen
Zubehör inklusive
Sperrige Maße
Hoher Preis
Vor- & Nachteile
Robustes Metallgehäuse
5-Liter-Edelstahlschüssel
Spritzschutz inklusive
Kabelaufwicklung
Mittelmäßige Wertung
Schwer
Vor- & Nachteile
Starker Motor
Beheizbare Schüssel
Integrierte Waage
Zwei Schüsseln
Kleine Mengen
Aufsätze extra
Schüsselgröße, Fassungsvolumen
Schüsselgröße, Fassungsvolumen
5 l l
Schüsselgröße, Fassungsvolumen
3,9 l l
Schüsselgröße, Fassungsvolumen
5,5 l l
Schüsselgröße, Fassungsvolumen
5 l l
Schüsselgröße, Fassungsvolumen
6,7 l l
Schüsselgröße, Fassungsvolumen
4,7 l l
Schüsselgröße, Fassungsvolumen
4,7 l l
Schüsselgröße, Fassungsvolumen
4,7 l l
Schüsselgröße, Fassungsvolumen
5 l l
Schüsselgröße, Fassungsvolumen
7 l l
Rutschfeste Füße
Rutschfeste Füße
—
Rutschfeste Füße
Rutschfeste Füße
—
Rutschfeste Füße
—
Rutschfeste Füße
Rutschfeste Füße
—
Rutschfeste Füße
—
Rutschfeste Füße
—
Rutschfeste Füße
—
Rutschfeste Füße
Eingebautes Display
Eingebautes Display
Eingebautes Display
—
Eingebautes Display
—
Eingebautes Display
Nein
Eingebautes Display
Nein
Eingebautes Display
—
Eingebautes Display
—
Eingebautes Display
Eingebautes Display
Nein
Eingebautes Display
Spritzschutz
Spritzschutz
Spritzschutz
—
Spritzschutz
—
Spritzschutz
Spritzschutz
Spritzschutz
—
Spritzschutz
—
Spritzschutz
—
Spritzschutz
Spritzschutz
—
Gehäusematerial
Gehäusematerial
Aluminium
Gehäusematerial
—
Gehäusematerial
Edelstahl
Gehäusematerial
Metall
Gehäusematerial
Metall
Gehäusematerial
Zink
Gehäusematerial
Zink
Gehäusematerial
—
Gehäusematerial
Metall
Gehäusematerial
—
Geschwindigkeitsstufen
Geschwindigkeitsstufen
8
Geschwindigkeitsstufen
7
Geschwindigkeitsstufen
7
Geschwindigkeitsstufen
6
Geschwindigkeitsstufen
—
Geschwindigkeitsstufen
10
Geschwindigkeitsstufen
10
Geschwindigkeitsstufen
12
Geschwindigkeitsstufen
6
Geschwindigkeitsstufen
13
Sicherheitssperre
Sicherheitssperre
—
Sicherheitssperre
—
Sicherheitssperre
—
Sicherheitssperre
Sicherheitssperre
—
Sicherheitssperre
—
Sicherheitssperre
—
Sicherheitssperre
—
Sicherheitssperre
Sicherheitssperre
Drehzahl (max.)
Drehzahl (max.)
—
Drehzahl (max.)
—
Drehzahl (max.)
—
Drehzahl (max.)
—
Drehzahl (max.)
—
Drehzahl (max.)
220 RPM U/min
Drehzahl (max.)
220 RPM U/min
Drehzahl (max.)
—
Drehzahl (max.)
—
Drehzahl (max.)
—
Material der Schüssel
Material der Schüssel
Edelstahl
Material der Schüssel
Edelstahl
Material der Schüssel
Edelstahl
Material der Schüssel
Edelstahl
Material der Schüssel
Edelstahl
Material der Schüssel
Edelstahl
Material der Schüssel
Edelstahl
Material der Schüssel
—
Material der Schüssel
Edelstahl
Material der Schüssel
Edelstahl
Leistung
Leistung
600 W W
Leistung
1000 W W
Leistung
1500 W W
Leistung
1000 W W
Leistung
1200 W W
Leistung
300 W W
Leistung
300 W W
Leistung
1200 W W
Leistung
1000 W W
Leistung
1400 W W
Integrierte Waage
Integrierte Waage
Nein
Integrierte Waage
—
Integrierte Waage
—
Integrierte Waage
—
Integrierte Waage
—
Integrierte Waage
—
Integrierte Waage
—
Integrierte Waage
—
Integrierte Waage
—
Integrierte Waage
—
Bedienung
Bedienung
Tasten, Drehregler
Bedienung
—
Bedienung
Drehregler, Berührung
Bedienung
Drehregler
Bedienung
Drehregler
Bedienung
Leiter
Bedienung
Leiter
Bedienung
—
Bedienung
Drehregler
Bedienung
Drehregler
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Weitere Tests
02/2026
Gut1,9
Test-Fazit
Beim Rühren und Aufschlagen liefert die Advanced Digital Bestnoten – Kuchenteig und Sahne gelingen tadellos. Schwächer zeigt sie sich beim Brotteigkneten mit Randablagerungen und bei der Handhabung: Werkzeugmontage und Rührarm sind mühsam. Timer, Schüsselbeleuchtung und umfangreiches Zubehör sind Pluspunkte.
Vorteile
Kuchenteig und Sahneaufschlagen mit Bestnoten im Test
Sehr geringer Stromverbrauch mit maximal 149 Watt
Umfangreiches Zubehör inkl. Fleischwolf und Pastaaufsätze
Nachteile
Werkzeugmontage per Bajonett sehr schwergängig
Rührarm ohne Federunterstützung, fällt unkontrolliert herunter
Brotteig unvollständig verarbeitet, Reste am Schüsselrand
Otto.de
sabi-online.at
