Küchenmaschinen

Mit Keramikschüssel

Gastroback Design Advanced Digital Test

5 l · Edelstahl · Tasten · Drehregler · Mischung · Mixen · Rührer · 1,15 m · LCD

(42)

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Redaktionelle Zusammenfassung

Unser Fazit

Die Gastroback Advanced Digital leistet vor allem bei größeren Mengen sehr gute Ergebnisse. Dank dem Doppelknethaken lassen sich auch schwere Teige sehr gut verarbeiten. Die Zusatzschüssel aus Keramik ermöglicht das Erwärmen von Zutaten in der Mikrowelle. Zwar ist sie recht laut und braucht zum Steifschlagen etwas mehr Zeit, kann jedoch mit einem Niedriggeschwindigkeitsanschluss punkten.

Vorteile

Zusatzschüssel Neben der 5 L Edelstahl-Schüssel erhältst du auch eine 5 L Keramikschüssel
Doppelknethaken Zum Verarbeiten von schweren Teigen
Einfache Bedienung Die Handhabung ist dank der sinnvollen Gebrauchsanleitung einfach

Nachteile

Laut Das Betriebgeräusch ist hoch

Vergleichstabelle

Modell

Mit Keramikschüssel

Gastroback - 40977 Advanced Digital

Testsieger

Bosch - Küchenmaschine »Serie 4 MUM58L20, Durchlaufschnitzler, Mixer,...

Alleskönner

Bosch MUM9DT5S41 OptiMUM platinum silver Küchenmaschine

Top Preis-Leistung

Kenwood - kMix KMX750RD Küchenmaschine, 5 l Edelstahl Schüssel, Safe-Use-Sicherheitssystem, Metallgehäuse, 1000 Watt, inkl. 3-Teiligem Patisserie-Set und

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Kenwood - KVL4100S Chef XL

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Testnote

---

gut

(1,7)

12/2023

gut

(1,8)

11/2021

gut

(1,8)

12/2023

gut

(2,0)

11/2021

gut

(2,1)

12/2023

gut

(2,2)

11/2021

befriedigend

(2,5)

11/2021

---

Kundenbewertung

42 Bewertungen

7885 Bewertungen

347 Bewertungen

4504 Bewertungen

1912 Bewertungen

271 Bewertungen

756 Bewertungen

65 Bewertungen

32 Bewertungen

771 Bewertungen

Vor- und Nachteile

Zusatzschüssel Neben der 5 L Edelstahl-Schüssel erhältst du auch eine 5 L Keramikschüssel
Doppelknethaken Zum Verarbeiten von schweren Teigen
Einfache Bedienung Die Handhabung ist dank der sinnvollen Gebrauchsanleitung einfach

Laut Das Betriebgeräusch ist hoch

Umfangreiche Ausstattung Inklusive Durchlaufschnitzler und Mixer
Höchste Sicherheitsstandards Sichere Bedienung mit cleveren Sicherheitsfeatures
Starke Knetleistung Überzeugt bei verschiedenen Teigarten
Preis-Leistungs-Verhältnis Vielseitigkeit zu einem fairen Preis

Etwas laut Lautstärke kann störend sein
Fragen zur Langlebigkeit Kunststoff gerät sichtbar an seine Belastungsgrenze

Tolles Rührwerkzeug Das planetarische Rührwerkzeug konnte in unserem Test überzeugen, selbst kleine Mengen waren kein Problem
Hervorragende Verarbeitung Hier wurde fast vollständig auf Vollmetall gesetzt
Automatische Programme überzeugen im Test Die Automatikprogramme lassen sich einfach über das Touchpanel bedienen und stoppen automatisch
Praktischer Kabelaufzug Das Stromkabel wird bei leichtem Zug im Gehäuse aufgerollt

Unangenehme Geräuschkulisse Die Küchenmaschine ist in unserem Test zwar nicht die lauteste, dafür ist die Frequenz sehr unangenehm im Ohr

Top Verarbeitung Gehäuse und Zubehör bestehen aus hochwertigem Edelstahl/Aluminium
Starker Motor Auch schwere Teige können problemlos geknetet werden
Kinderleichte Bedienung Die Bedienung ist intuitiv und bedarf keiner Gebrauchsanleitung
Hervorragender Spritzschutz Der Spritzschutz wird direkt am Arm festgemacht und schützt ihn rundum vor Teigspritzern

Nur ein Zubehör-Anschluss Die kMix verfügt nur über einen weiteren Zubehöranschluss
Häufiger Nachschieben Beim Kneten neigt sie dazu einiges an den Rand zu drücken, was dann manuell wieder heruntergedrückt werden muss

Rührschüssel-Innenbeleuchtung Endlich siehst du genau, welche Zutaten bereits in deiner Schüssel sind
Intelligentes Zubehör Der Haken zum Unterheben überzeugte in unserem Test
Zwei Zubehör-Anschlüsse Ein Hoch- und ein Niedriggeschwindigkeits-Anschluss sind im Rührarm vorhanden
Platz für viel Teig Die 6,7 L große Schüssel ist ideal für viele Zutaten

Kein Timer Besondere Features, wie ein Timer fehlen der Chef XL Titanium
Erschwerte Reinigung In unserem Test lief Teig in verschiedene Gewinde

Top-Verarbeitung Kunststoff sucht man hier vergeblich, da KitchenAid auf Edelstahl setzt
Große Farbauswahl Damit die Maschine zum richtigen Hingucker wird, gibt es viele Farben
Flexibel durch 10 Arbeitsstufen Die Geschwindigkeit lässt sich sehr fein einstellen
Viel Zubehör Die Palette an verfügbarem Zubehör ist beeindruckend

Hoher Preis Gerät und Zubehör sind etwas teurer

Top-Verarbeitung Kunststoff sucht man hier vergeblich, da KitchenAid auf Edelstahl setzt
Große Farbauswahl Damit die Maschine zum richtigen Hingucker wird, gibt es viele Farben
Flexibel durch 10 Arbeitsstufen Die Geschwindigkeit lässt sich sehr fein einstellen
Viel Zubehör Die Palette an verfügbarem Zubehör ist beeindruckend

Hoher Preis Gerät und Zubehör sind teurer
Niedrige Sicherheit Auch wenn der Arm der Küchenmaschine oben ist, kannst du sie anstellen

Gute Ergebnisse Die Unterhebfunktion war uns im Test zu schnell, die sonstigen Ergebnisse überzeugten uns auf ganzer Linie
Gleichmäßige Schüsselbeleuchtung Die Schüssel wird gleichmäßig ausgeleuchtet
Timer mit Display Das Display zeigt an, wie lange die Maschine schon läuft

Nicht erweiterbar Es gibt keine Aufsatzmöglichkeit für Zubehör
Lauter Betrieb In unserem Test war dies die lauteste Küchenmaschine

Intergrierte Waage Du kannst in der Rührschüssel direkt wiegen
9 Wärmefunktion Verschiedene Wärmestufen zum Gehen von Hefeteig bis zum Schmelzen von Schokolade
7 L Rührschüssel Die geräumige Rührschüssel ist beleuchtet und mit einer Skala in 0,5er Schritten beschriftet

Spritzschutz Bei der kleinen Rührschüssel schließt der Spritzschutz nicht vollständig ab

Leicht und klein Nur 4 Kilogramm schwer und angenehm schmal, um sie zu verstauen
Vielseitig Viel Zubehör im Lieferumfang und einfach Bedienung
Angenehm leise Vergleichsweise leise Knetmaschine

Reinigung Erschwerte Reinigung durch Schüsselrand unten und viele Teile beim Durchlaufschnitzler

Verarbeitung (35%)

---

2,5

2,0

1,5

2,0

1,0

---

2,5

---

Funktionsumfang (30%)

---

1,5

2,0

1,5

2,0

---

2,3

---

Sicherheit (15%)

---

1,0

1,5

2,5

2,8

4,0

---

2,8

---

Handhabung (20%)

---

1,5

2,0

1,5

2,0

---

2,8

---

Schüsselgröße, Fassungsvolumen

5 l

3.9 l

5.5 l

5 l

6.7 l

4.8 l

4.7 l

7 l

3.8 l

Gehäusematerial

Aluminium

---

Edelstahl

Metall

Zink

---

Metall, Kunststoff

Farbe

Edelstahl

Grau, Rot, Edelstahl

Silber

Rot

Silber

Rot

Blau

Aluminium

Grau, Edelstahl

Rot

Material der Schüssel

Edelstahl

---

Edelstahl

Gesamtgewicht

8000 g

6400 g

13500 g

9100 g

7658 g

10980 g

---

9900 g

5100 g

Rutschfeste Füße

---

Integrierte Waage

---

Display

---

Spritzschutz

---

Leistung

600 W

1000 W

1500 W

1000 W

1200 W

300 W

1200 W

1400 W

700 W

Überlastungsschutz

---

Geschwindigkeitsstufen

---

Drehzahl (max.)

---

220 U/min

---

Sicherheitssperre

---

Bedienung

Tasten, Drehregler

---

Drehregler, Berührung

Drehregler

Leiter

---

Drehregler

Tasten

Preisvergleich

Weitere Testberichte

20.01.2021

Note: 1,4

sehr gut

Gastroback 40977 Advanced Digital

12.01.2021

Note: 1,8

gut

Gastroback 40977 Advanced Digital

Produktdetails

Merkmale

Schüsselkapazität

5 l

Produktfarbe

Edelstahl

Pulsfunktion

Planetenrotation

Steuerung

Tasten, Drehregler

Variable Geschwindigkeit

Anzahl Geschwindigkeiten

Integrierte Waagen

Nein

Zitruspresse

Nein

Fleischwolf

Kaffee mahlen

Nein

Mixerfunktionen

Mischung, Mixen, Rührer

Knetfunktion

Kabellänge

1,15 m

Material

Gehäusematerial

Aluminium

Schüsselmaterial

Edelstahl

Gewicht und Abmessungen

Breite

230 mm

Tiefe

360 mm

Höhe

365 mm

Gewicht

8 kg

Nachhaltigkeit

Konformitätsbescheinigungen

Bildschirm

Eingebautes Display

Display-Typ

LCD

Energie

Leistung

600 W

AC Eingangsspannung

220 - 240 V

AC Eingangsfrequenz

50 - 60 Hz

Lieferumfang

Pastamaschine

Nein

Knethaken

Schneebesen

Spritzschutz enthalten

Knethaken

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