Unold Backmeister Edel 68456 Test

Der Backmeister Edel spielt seine Stärke beim hellen Brot aus: Ciabatta kommt mit gleichmäßigem Volumen und krosser Kruste aus der Form, die Krume bleibt locker. Vollkornbrot gelingt etwas weniger überzeugend, bleibt aber solide. Die 14 Automatikprogramme decken die gängigen Brotsorten ab, zwei freie Speicherplätze nehmen eigene Rezepte auf. Der Verbrauch fällt mit rund 239 Wattstunden pro Laib niedrig aus, und laut wird das Gerät dabei nicht. Wer während des Backens Zutaten nachlegen will, muss den ganzen Deckel öffnen. Das Edelstahlgehäuse bringt einiges auf die Waage und braucht deshalb einen festen Platz in der Küche.