Der Panasonic SD-R2530 ist günstiger als Panasonics größere Modelle und trotzdem gut ausgestattet: 30 Programme, darunter vier glutenfreie, und ein Spender, der Nüsse und Rosinen zum richtigen Zeitpunkt in den Teig gibt. Helles Brot liegt ihm besonders, Ciabatta gelingt luftig und mit krosser Kruste, und mit einem eigenen Programm für Backmischungen steht das Brot schnell auf dem Tisch. Vollkornbrot gelingt ihm dagegen nicht, der Teig geht kaum auf und backt ungleichmäßig. Auf ein Sichtfenster musst du verzichten, das kleine Display ist schlecht abzulesen, und der Deckel öffnet so hoch, dass es unter Hängeschränken eng wird. Für Weißbrot und Ciabatta ist er gut gerüstet, fürs Vollkornbrot gibt es bessere Geräte.
TestnoteUnsere Gesamtnote fasst die gewichteten Einzelbewertungen aus unserem Test zusammen.
Testnote
–
Testnote
Gut (1,5)
Testnote
Gut (2,0)
Testnote
Befriedigend (2,5)
Testnote
Befriedigend (2,6)
Testnote
–
Testnote
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Testnote
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Testnote
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Testnote
–
Vor- & Nachteile
Vor- & Nachteile
Ciabatta gelingt hervorragend
Gibt Nüsse selbst in den Teig
Sehr viele Programme
Backmischungen sind schnell fertig
Vollkornbrot geht kaum auf
Kein Sichtfenster im Deckel
Vor- & Nachteile
Zwei Zusatzfächer
31 Automatikprogramme
Große Rezeptauswahl
Hochwertig verarbeitet
Lange Backzeiten
Ohne Sichtfenster
Vor- & Nachteile
Hochwertige Verarbeitung
Tolles Brot
Vielfältige Programme
Praktisches Sichtfenster
Kleines Zutatenfach
Kein haptisches Feedback
Vor- & Nachteile
Schnell fertig
20 Programme
Joghurtbereiter dabei
Kompakt und leicht
Gehäuse wird heiß
Dichtes Brot
Kein Sichtfenster
Vor- & Nachteile
Großer Backraum
Statusanzeige und Sichtfenster
Backtempo
Einfache Brotentnahme
Backform kann sich lösen
Nur für große Brote
Vor- & Nachteile
Große, beschriftete Tasten
Kruste wird knusprig und gut gebräunt
Brot löst sich leicht
Kocht sogar Klebreis
Heiße Form etwas schwer zu entriegeln
Metallhenkel wird sehr heiß
Vor- & Nachteile
Backt Laibe bis 1,6 kg
Vollkornbrot geht schön auf
Arbeitet leise
Platz für ein eigenes Rezept
Ciabatta bleibt innen etwas teigig
Braucht aufgeklappt viel Höhe
Vor- & Nachteile
Viele Programme
Sehr leise
Wertige Bauweise
Zutatenfach
Ciabatta fällt zusammen
Lange Backzeit
Vor- & Nachteile
Backt auch Baguettes
Laibe bis 1,5 kg
Macht auch Pizzateig
Rezeptbuch mit Broten aus aller Welt
Nur zwei Brotgrößen
Zeitvorwahl nicht bei allen Programmen
Vor- & Nachteile
19 Programme
Bis 1 kg Brot
Timer mit Vorwahl
Form löst gut
Oberseite bleibt blass
Deckel wird heiß
Startzeitvorwahl
Startzeitvorwahl
—
Startzeitvorwahl
—
Startzeitvorwahl
Startzeitvorwahl
Startzeitvorwahl
—
Startzeitvorwahl
Startzeitvorwahl
—
Startzeitvorwahl
—
Startzeitvorwahl
Startzeitvorwahl
Maximales Brotgewicht
Maximales Brotgewicht
—
Maximales Brotgewicht
—
Maximales Brotgewicht
1 kg g
Maximales Brotgewicht
1 kg g
Maximales Brotgewicht
1,5 kg g
Maximales Brotgewicht
1 kg g
Maximales Brotgewicht
—
Maximales Brotgewicht
750 g g
Maximales Brotgewicht
1,5 kg g
Maximales Brotgewicht
1 kg g
Einstellbare Krustenbräunung
Einstellbare Krustenbräunung
Einstellbare Krustenbräunung
Einstellbare Krustenbräunung
Einstellbare Krustenbräunung
—
Einstellbare Krustenbräunung
Einstellbare Krustenbräunung
Einstellbare Krustenbräunung
—
Einstellbare Krustenbräunung
Einstellbare Krustenbräunung
Einstellbare Krustenbräunung
—
Entnehmbare Backform
Entnehmbare Backform
—
Entnehmbare Backform
—
Entnehmbare Backform
—
Entnehmbare Backform
—
Entnehmbare Backform
Entnehmbare Backform
Entnehmbare Backform
—
Entnehmbare Backform
Entnehmbare Backform
Entnehmbare Backform
—
Warmhaltefunktion
Warmhaltefunktion
—
Warmhaltefunktion
—
Warmhaltefunktion
Warmhaltefunktion
Warmhaltefunktion
Warmhaltefunktion
Warmhaltefunktion
—
Warmhaltefunktion
Warmhaltefunktion
—
Warmhaltefunktion
Teflonbeschichtet
Teflonbeschichtet
Teflonbeschichtet
Teflonbeschichtet
Teflonbeschichtet
Teflonbeschichtet
Teflonbeschichtet
Teflonbeschichtet
—
Teflonbeschichtet
Teflonbeschichtet
Teflonbeschichtet
—
Zubereitung von Marmelade
Zubereitung von Marmelade
Zubereitung von Marmelade
Zubereitung von Marmelade
Zubereitung von Marmelade
—
Zubereitung von Marmelade
Zubereitung von Marmelade
Zubereitung von Marmelade
—
Zubereitung von Marmelade
Zubereitung von Marmelade
Zubereitung von Marmelade
Leistung
Leistung
550 W W
Leistung
550 W W
Leistung
500 W W
Leistung
610 W W
Leistung
850 W W
Leistung
500 W W
Leistung
—
Leistung
520 W W
Leistung
1600 W W
Leistung
550 W W
Programme
Programme
30
Programme
31
Programme
18
Programme
20
Programme
15
Programme
19
Programme
—
Programme
—
Programme
19
Programme
19
Bedienung
Bedienung
Tasten
Bedienung
Tasten
Bedienung
Sensor
Bedienung
Tasten
Bedienung
—
Bedienung
Tasten
Bedienung
—
Bedienung
Berührung
Bedienung
Berührung
Bedienung
—
Sichtfenster
Sichtfenster
—
Sichtfenster
—
Sichtfenster
Nein
Sichtfenster
Nein
Sichtfenster
Sichtfenster
Sichtfenster
—
Sichtfenster
Nein
Sichtfenster
Sichtfenster
Nein
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Weitere Tests
07/2026
Gut2,3
Test-Fazit
Ciabatta gelingt hervorragend, beim Vollkornbrot geht der Teig kaum auf und backt ungleichmäßig. Die 4,25-Liter-Kammer steckt in einem für diese Größe platzsparenden Gehäuse, aufgeklappt misst das Gerät aber 57 cm. Lange Backzeit, hoher Verbrauch und das Plastikgehäuse kosten Punkte.
Vorteile
Sehr gutes Ciabatta mit krosser Kruste
Große Backkammer auf kleiner Stellfläche
30 Programme inklusive Marmelade, Pizza- und Pastateig
Nachteile
Vollkornbrot geht kaum auf und backt ungleichmäßig
Rund vier Stunden Backzeit bei hohem Verbrauch
Kurzes Kabel und kein Sichtfenster
10/2021
Gut1,5
Test-Fazit
Das Weißbrot kam luftig und mit knuspriger Kruste aus der Form, allerdings mit Riss und dunkleren Seiten als Oberseite. 30 Programme inklusive vier glutenfreier Optionen und einer Einstellung für Backmischungen decken viel ab. Der Deckel öffnet sehr hoch, das Display bleibt schlecht ablesbar.
Vorteile
30 Programme inklusive vier glutenfreier Einstellungen
Frucht- und Nussspender gibt Zutaten zum richtigen Zeitpunkt zu
Drei Laibgrößen und drei Bräunungsstufen
Nachteile
Kleines, schwach beleuchtetes Display
Kein Sichtfenster im Deckel
Deckel öffnet so hoch, dass er unter Hängeschränken ansteht
02/2022
Gut1,7
Test-Fazit
Die Laibe gelangen im Test locker und weich, selbst wenn die Zutaten in falscher Reihenfolge eingefüllt wurden. 30 Programme decken Sauerteig, glutenfreie Varianten, Pizzateig und Marmelade ab. Nachteilig sind der große Platzbedarf und die Handwäsche der Backform.
Vorteile
30 Programme inklusive glutenfreier Brote, Pasta- und Pizzateig
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