Küchenmaschine Test: Die besten Küchenmaschinen 2026

Küchenmaschinen Test - Wir haben die beliebtesten Küchenmaschinen für dich getestet

In unserem Test haben wir drei populäre Küchenmaschinen in unsere Küche eingeladen und genauer angesehen. Wichtig waren uns insbesondere die Verarbeitung der Geräte. Aber auch der Lieferumfang ab Werk musste überzeugen. Während des Betriebs achteten wir genau auf die Standfestigkeit, Robustheit der Einzelteile und die Sicherheit.

Immer nur alles zu kaufen, geht nicht nur ins Geld, sondern bringt einen auch um den Spaß, den selbst backen und kochen macht. Noch viel mehr Spaß macht es mit einer hochwertigen Küchenmaschine, die dir die Arbeit erleichtert. Also keine Zeit verlieren und Küchenmaschinen getestet.

Das Testfeld umfasste den allseits beliebten Klassiker KitchenAid Artisan, die Kenwood kMix KMX750RD und die Bosch MUM5, also sowohl Modelle, die bereits an die Tür der Mittelklasse klopfen, als auch günstige Einsteiger-Küchenmaschinen. Die Endergebnisse waren nicht, wie wir sie im Vorfeld erwartet hatten.

1. Platz: Die Bosch MUM5 überzeugte mit ihrem hervorragenden Lieferumfang, trotz geringem Preis. Ab Werk ist der Funktionsumfang direkt enorm.
2. Platz: Kenwoods kMix KMX750RD ist eine Mischung aus beidem. Preislich und zum Nachrüsten präsentiert sie sich attraktiver als KitchenAid, kommt aber mit weniger Lieferumfang als die Bosch MUM5. Die Verarbeitung ist hervorragend.
3. Platz: Die KitchenAid Artisan ist das Luxusprodukt und der beliebte Klassiker. Im Test zeigte sich: In puncto Verarbeitungsqualität kann ihr keiner das Wasser reichen.

Alle Testgeräte bewegen sich preislich zwischen 220 und 335 Euro und bieten damit einen guten Einblick in das, was man im Einsteiger- bis mittleren Preissegment erwarten kann.

Bosch MUM5 - Der multifunktionale Alleskönner und unser Testsieger

Die Küchenmaschine auf einen Blick - Alles in einem Gerät

Küchenmaschinen gibt es viele und sie unterscheiden sich teilweise extrem. Wie bei fast allen elektrischen Küchenhelfern kommt es auch bei den hochpreisigen Maschinen auf deine Ansprüche an. Wenn du beispielsweise keine Mahlfunktion benötigst, lässt sich direkt der ein oder andere Groschen sparen. Was besonders wichtig bei der perfekten Küchenmaschine ist, verraten wir dir hier:

• Funktionsumfang und Zubehör: Möchtest du nicht nur Teig kneten, sondern auch Mixen, Hacken und vielleicht sogar Kochen, kannst du dir diesen Traum mit der richtigen Küchenmaschine erfüllen. Dazu brauchst du allerdings die entsprechenden Funktionen und passendes Zubehör. Knethaken und Schneebesen gehören dabei oft zur Standard-Ausstattung, aber auch ein Durchlaufschnitzler, eine Reibescheibe, ein Fleischwolf, eine integrierte Waage oder eine Getreidemühle sind mögliche Extras.
  
  Spartipp: Eine Küchenmaschine direkt mit dem passenden Zubehör-Set zu kaufen, ist in der Regel günstiger, als die verschiedenen Aufsätze einzeln im Nachhinein anzuschaffen.
  
  
• Leistungsstark und standfest: Eine geringe Wattzahl von 350 bis 500 Watt ist lediglich für das Herstellen von Schlagsahne, leichten Rührteigen oder Eischnee ausreichend. Wenn du schwere Brot- und Hefeteige kneten möchtest, sollte die Motorleistung bei 800 W und mehr liegen. Bei einer Rührmaschine mit viel Power (Watt) und hoher Rührgeschwindigkeit muss das Gerät auch an Ort und Stelle bleiben. Dafür sind ein ausreichendes Eigengewicht und Saugfüße wichtig. Schweren Rührmaschinen haben auch bei hoher Drehzahl einen sicheren Stand und laufen in der Regel leiser.
  
  
• Große Rührschüssel: Das Wichtigste an einer Küchenmaschine ist die Rührschüssel. Hier gilt es, auf ein ausreichendes Fassungsvermögen und ein hochwertiges Material zu achten. Für Privathaushalte ist ein Fassungsvermögen von 5 bis 8 kg Teig ausreichend. Beliebt sind haltbare und robuste Edelstahlschüsseln, die sich darüber hinaus kinderleicht reinigen lassen. Rührschüsseln aus Glas sind ebenfalls gefragt und sehen schick aus.
  
  
• Hochwertige Materialien: Achte beim Kauf einer Knetmaschine auf das Material, denn je mehr metallische Materialien verbaut sind, desto stabiler und zuverlässiger arbeitet das Gerät. Zudem sind Geräte aus Metall schwerer, was dazu beiträgt, dass die Maschine im Betrieb einen sicheren Stand hat. Die Rührwerkzeuge wie Knethaken oder Schneebesen sollten ebenfalls stabil sein und selbst bei schweren, klebrigen Teigen halten.
• Markensache: Küchenmaschinen sind Teil der großen Familie der Küchengeräte. Hier haben sich einige Marken bereits einen großen Namen gemacht und überzeugen seit Jahren mit hochwertiger Qualität und tollen Designs. Kenwood, KitchenAid und Bosch sind da nur die prominentesten. Allerdings lassen diese Hersteller sich ihre Expertise auch ordentlich entlohnen. Für den/die Gelegenheitsbäcker:in reicht häufig auch ein günstigeres Gerät von Klarstein oder Aucma.

Schneiden, Rühren und Entsaften - Die Küchenmaschine macht’s möglich

Du willst einen Kuchen backen? Dann muss ein Handmixer her. Zum Schneiden von Gemüse benötigst du ein scharfes Messer und wenn du Lust auf einen frisch gepressten Orangensaft hast, musst du den Entsafter oder Slow Juicer erst aus der hinteren Ecke des Schranks herauskramen. Die Küchenmaschine schafft all das - und noch viel mehr. Einst als langweiliger Küchenhelfer von Mutti oder Oma abgetan, übernimmt sie mittlerweile eine Vielfalt an Aufgaben. Viele Küchenmaschinen kommen mit diversen Aufsätzen für verschiedene Anwendungsbereiche. Wohl jede Küchenmaschine kommt mit Aufsätzen zum Rühren, Schneiden und Mixen. Etwas spezieller wird es dagegen schon mit Aufsätzen zum Entsaften oder um Fleisch zu zerkleinern.

Die wichtigsten Merkmale einer Küchenmaschine

• Motorleistung: Jede Küchenmaschine ist mit einem kompakten Elektromotor ausgestattet, der eine Leistung von etwa 800 bis 1.500 Watt mitbringt. Der Motor von Foodprozessoren ist in einem Gehäuse aus Plastik oder Metall untergebracht und bewegt das daran befestigte auswechselbare Küchenwerkzeug. Damit du auch schweren Teig (wie Brot- oder Hefeteig) anfertigen kannst, sollte der Motor einen Direktantrieb haben. Dann ist auch eine etwas niedrigere Wattzahl kein Problem.
  
  
• Rührschüssel: Der Mittelpunkt des praktischen Küchenhelfers ist die Rührschüssel, über die jede Küchenmaschine verfügt. Der Behälter unterscheidet sich hinsichtlich des Materials und der Größe - 2 bis 4 Liter Fassungsvermögen sind die Regel. Aber auch Schüsseln mit bis zu 10 L sind möglich. Hochwertige Maschinen haben eine Edelstahlschüssel im Lieferumfang oder auch unterschiedlich große Rührschüsseln. Für kleine Mengen Teig empfiehlt sich auch eine kleinere Schüssel.
  
  
• Rührarm: Je nach Bauweise werden die Lebensmittel von unten durch eine rotierende Spindel (Durchlaufschnitzler) oder von oben durch einen Schwenkarm mit entsprechenden Aufsätzen, wie Knethaken oder Rührbesen, verarbeitet. Wichtig ist, dass das Rührsystem den Teig von außen in die Mitte holt und keine Teigreste am Rührschüsselrand hängen bleiben.
  
  
• Variable Rührgeschwindigkeit: Eine gute Rührmaschine ist mit mehreren Geschwindigkeitsstufen ausgestattet, sodass sich die Lebensmittel individuell bearbeiten lassen. Einige Küchenmaschinen verfügen über eine Pulsfunktion. Dabei arbeitet der Rührer mit kurzen Unterbrechungen. So können die Zutaten nachrutschen und werden zu einem gleichmäßigen Teig verarbeitet. Besonders praktisch ist die Pulsfunktion bei gefrorenen Lebensmitteln. 
  Tipp: Lies in der Bedienungsanleitung deiner Küchenmaschine nach, welche Geschwindigkeitsstufe sich für welche Art von Teig oder Masse eignet. Das schont den Motor und du hast lange Freude an deiner Küchenmaschine.
  
  
• Angenehme Bedienung: Gute Küchenmaschinen sind mit wenigen und übersichtlichen Tasten und Knöpfen ausgestattet. Für eine leichte Reinigung sollten die Teile spülmaschinenfest sein und sich leicht auseinandernehmen lassen.
  
  
• Funktionen: Es gibt kleine und große Geräte, die mit unterschiedlichen Funktionen versehen sind. Die einfachen und meist günstigen Varianten beinhalten nur wenige Funktionen, während ein größeres und damit auch meist teureres Gerät mitunter die gesamte Palette an Küchenarbeiten erledigen kann. Viele Funktionen lassen sich teilweise erst durch extra Zubehör ausführen.
  
  
• Qualitative Verarbeitung: Wenn du deine Küchenmaschine lange benutzen möchtest, solltest du auf eine qualitativ hochwertige Verarbeitung schauen. Edelstahl sieht nicht nur gut aus, sondern erweist sich auch als robustes und langlebiges Material.

Welche Arten von Küchenmaschinen gibt es?

Küchenmaschinen sind vielfältig einsetzbar und doch können nicht alle das Gleiche. Im Prinzip werden zwei Arten von Küchenmaschinen unterschieden: Klassische Küchenmaschinen und Küchenmaschinen mit Kochfunktion.

Klassische Küchenmaschinen (auch "Knetmaschinen" genannt) eignen sich vor allem für das Herstellen von Teig. Durch praktische Aufsätze sind sie jedoch zudem vielfältig erweiterbar. Dadurch sind sie eine praktische Allzweckwaffe für deine Küche.

Küchenmaschinen mit Kochfunktion sind durch eben diese Kochfunktion nochmal vielseitiger einsetzbar. Diese Gerätekategorie wurde wesentlich durch den Thermomix von Vorwerk geprägt, der inzwischen einige Nachahmer gefunden hat. Damit kannst du bereits ganze Gerichte zubereiten, ohne weitere Küchengeräte hinzuziehen zu müssen.

Wie genau die beiden Maschinen sich unterscheiden, haben wir dir im Folgenden zusammengefasst.

Klassische Küchenmaschine - Alles was du brauchst?

Küchenmaschinen sind auch ohne Kochfunktion sehr vielfältig. Zur Grundfunktion der kompakten Küchenmaschine zählt das Herstellen von Teig, beispielsweise für Brot oder fluffige Waffeln aus dem Waffeleisen. Sie wird daher auch als Knetmaschine bezeichnet. Beim Kneten des Teiges kommt es in erster Linie nicht auf eine hohe Wattzahl oder Geschwindigkeit des Gerätes, sondern auf gleichmäßige und ausdauernde Knetarbeit an. Besonders praktisch ist eine Maschine bei der Herstellung von Hefeteig, der sonst lange von Hand geknetet werden muss. Auch das Aufschlagen von Sahne und Eiweiß gehören zu den vielfältigen Aufgaben der Maschine.

Neben dem Kneten und Rühren in der Rührschüssel verfügt sie oft über weitere Zubehöranschlüsse. Die meisten Küchenmaschinen bieten dir einen Niedriggeschwindigkeitsanschluss, an dem du zum Beispiel einen Durchlaufschnitzler anschließen kannst. Manche Modelle verfügen auch über einen Hochgeschwindigkeitsanschluss für Mixer. So übernimmt sie auch lästige Schneidearbeiten, wie Zerkleinern oder auch Reiben.

Häufig gehört der Durchlaufschnitzler bereits zur Grundausstattung. In der Regel lässt sich hier noch einiges an Zubehör dazu kaufen. Zum Beispiel:

• Entsafter
• Mühle
• Waage 
• Fleischwolf
• Zitruspresse
• Eismaschine
• Spiralschneider
• Pürieraufsatz

Bei einigen Geräten ist der Lieferumfang bereits sehr umfangreich, bei anderen - wie z.B. dem Klassiker von Kitchenaid - muss so gut wie jedes Zubehörteil separat gegen Aufpreis erworben werden.

Küchenmaschine mit Kochfunktion - Das gewisse Extra in deiner Küche

Viele der Funktionen klassischer Küchenmaschinen findest du auch bei Küchenmaschinen mit Kochfunktion. Diese Küchenhelfer ermöglichen dir aber zusätzlich noch das Kochen, Backen, Garen etc. - alles in einem Gerät vereint! Neben dem allseits bekannten Thermomix von Vorwerk bauen auch Hersteller wie Kenwood, Klarstein, Krups und KitchenAid Küchenmaschinen mit Kochfunktion. Abgesehen von Schneiden, Mixen, Rühren, Raspeln und Reiben übernimmt diese Art von Küchenmaschine auch das Kochen oder Dämpfen. Mit diesen Thermomix Alternativen, die bis zu 180 °C erhitzen können, ist auch Braten oder sogar Frittieren möglich. Eine integrierte Waage ermöglicht dir die präzise Abmessung von Zutaten für deinen Hefeteig oder für deine Suppe. Welche Funktionen noch alles in einer Küchenmaschine mit Kochfunktion stecken, liest du in unserem Ratgeber zu Küchenmaschinen mit Kochfunktion. Dort findest du zudem einen Test die beliebtesten Thermomix Alternativen getestet.

Material, Leistung, Fassungsvermögen: So findest du die richtige Küchenmaschine!

Die praktischen Maschinen zum Kneten eignen sich nicht nur für die Küchen professioneller Betriebe. Doch je nach Maschine kann hier ein Anschaffungspreis von mehreren hundert Euro auf dich zukommen. Wir stellen dir in unserem Küchenmaschinen Test verschiedene Knetmaschinen vor. Damit der Kauf aber kein Flop wird und das Geld rausgeschmissen ist, beachte am besten folgende Punkte:

Verarbeitung und Material

Das Material ist natürlich wichtig. Damit die Kentmaschine auch lange hält und dem Preis gerecht ist, achte auf ein robustes Gehäuse. Von Kunststoffmodellen raten wir eher ab – wähle besser ein Modell aus Metall. Bonus: Die Maschine fasst sich angenehm an und das Design ist ein echter Hingucker. Auch sollte die Schüssel aus Edelstahl sein. Gerne fallen die Behälter mal auf den Boden. Kunststoff kann hier leicht brechen. Zudem können sich bei Gebrauch in den Kratzfugen Reste ansammeln. Die metallische Variante ist da hygienischer und stabiler. 

Damit das Gerät einen sicheren Stand hat, sollte deine neue Teigknetmaschine circa 8 kg auf die Waage bringen. So stellst du sicher, dass die Maschine auch bei ruckartigen und schnellen Knetbewegungen sicher steht – kein Geklapper, kein Gewackel!

Fassungsvermögen

Je nachdem, was du mit deiner neuen Teigmaschine vorhast, brauchst du eine Maschine mit der richtigen Knetmenge. Der Markt hält hier handliche Modelle für normale Haushalte bis hin zur Industriemaschine bereit. Letztere fassen bis zu 70 Kilogramm Teig! Wenn du also zum Beispiel ein italienisches Restaurant betreibst, ist solch eine Maschine dein Helfer im Alltag bei der Herstellung krosser Ciabatta-Brötchen.

Möchtest du die Küchenmaschine privat verwenden, wäre das natürlich weit über das Ziel hinausgeschossen. Mit einem maximalen Schüsselvolumen von ungefähr 5 Litern fährst du sehr gut. Achten darauf, dass die Rührschüssel aus Metall besteht, da dieses Teil die meisten Kräfte abfangen muss.

Leistung

Der Motor ist natürlich das Herzstück jeder Küchenmaschine, da stellt auch die Teigknetmaschine keine Ausnahme dar. Da du sicher schon einmal per Hand geknetet hast, weißt du bestimmt, wie kraftaufwändig das ist. Selbst Brotbackmaschinen sind teilweise mit dicken, schweren Vollkornteigen überfordert. Daher eignet sich eine Teigmaschine oftmals, um arbeitsintensive Teige wie Hefeteig vorzukneten und dann im Brotbackautomat zu vollenden. Lege dein Augenmerk daher unbedingt auf eine leistungsstarke Küchenmaschine. Die kleineren Haushalts-Modelle bringen Motoren mit ungefähr 1000 - 1200 Watt Leistung mit – ausreichend für bis zu 8 kg Teig und vor allem schwere Teige wie z.B. von Vollkornbrot. Professionelle Modelle kommen mit bis zu 2500 Watt.

Zubehör

Eine Knetmaschine alleine ist zwar schonmal eine große Erleichterung beim Backen, doch einige dieser Maschinen haben noch etwas mehr drauf und ersetzen weitere Helfer aus deiner Küche. Hier wird allerdings die Unterscheidung zwischen Knet- und Küchenmaschine wieder schwieriger. Viele Küchenmaschinen lassen sich per Knethaken-Aufsatz als leistungsfähige Knetmaschine nutzen, wobei es andersrum oft schwieriger wird.

Eine echte Knetmaschine lässt sich hauptsächlich durch verschiedene Knet- oder Mischaufsätze "anpassen". Extras wie ein Durchlaufschnitzler sind deshalb eher selten. So macht ein Schneebesen als Aufsatz eher Sinn bei Eischnee oder Saucen, während robuste Edelstahl-Knethaken am besten für schwere Hefeteige geeignet sind. Einige wenige Küchenmaschinen haben auf der Oberseite des Gerätes einen Hochgeschwindigkeitsaufsatz, um Nüsse oder andere Dinge zu mahlen. Bei Knetmaschinen sind diese zusätzlichen Features, ebenso wie eine Kochfunktion, dagegen eher selten. 

Knetmaschinen: Funktionen und Eigenschaften

Deine neue Knetmaschine soll in erster Linie Mehl, Wasser, Eier und weitere Zutaten zu einem glatten und geschmeidigen Teig verarbeiten. Das schafft sie mit dem Getriebe im Inneren. Mit diesem wird die Kraft des Motors auf eine Antriebswelle umgeleitet, an welcher die Rührwerkzeuge wie Knethaken befestigt ist. Bei vielen Modellen kannst du sogar einen Schneebesen montieren!

Die Drehzahl deines Teigkneters wird ebenfalls wieder über das Getriebe reguliert, welche sich an den meisten Geräten stufenlos einstellen lässt. Wenn du einfach einen Teig knetest, kommst du hier mit einer kleinen Drehzahl hin. Möchtest du jedoch Eiweiß in Eischnee verwandeln, muss die Maschine ordentlich aufdrehen.

Auch beim Rührsystem gibt es Unterschiede. Vom klassischen Rührwerk, über ein Planetenrührwerk bis zur Spiralknetmaschine für Industriezwecke sind die Möglichkeiten beeindruckend und ihre Notwendigkeit misst sich natürlich an ihrem Einsatzzweck. Mit normalen Knethaken wird jede Küchenmaschine ausgestattet sein, aber erst bei den Knetmaschinen beginnen dann die Unterschiede.

Ein Planetenrührwerk zieht den Teig beim Kneten öfter auseinander, wodurch deutlich mehr Luft an den Teig kommt - gerade für einen lockeren Hefeteig besonders nützlich! Ein kleiner aber feiner Unterschied beim Rührsystem, den man im fertigen und umso luftigeren Brot schmecken kann.

Wie oben schon angedeutet, kannst du bei der Küchenmaschine die Rühr-Einheit entfernen und ersetzen. Meist haben die Hersteller dafür eine Schnellkupplung verbaut. Praktisch: So kannst du die Maschine schnell und einfach reinigen, ohne das Rührsystem zu beschädigen.

Unser Tipp: Achte darauf, dass die Knethaken und die Rührschüssel spülmaschinengeeignet sind, um dir die Arbeit zu erleichtern. Eine Edelstahl-Schüssel eignet sich besonders gut dafür.

Das Rührwerk der Küchenmaschine - 3D, einfach oder planetarisch

In Küchenmaschinen werden drei verschiedene Rührsysteme verwendet: das einfache Rührsystem, das planetarische- sowie das 3D-System. Das einfache Prinzip findet man in Küchenmaschinen mit rotierender Spindel, während das planetarische- und das 3D-System in erster Linie in Küchenmaschinen mit einem Schwenkarm, also in modernen Geräten, verbaut sind. Alle Rührsysteme können in unterschiedlichen Geschwindigkeiten verwendet werden, die Anzahl der Geschwindigkeitsstufen hängt jedoch von der Küchenmaschine ab.  Wie genau funktionieren nun die drei unterschiedlichen Rührsysteme?

• Einfaches Rührsystem: Diese Technik basiert auf dem Prinzip eines handelsüblichen Mixers. Das Rühr- und Knetwerkzeug befindet sich mittig auf dem Boden der Rührschüssel und rotiert um seine eigene Achse.
  
  
• 3D-System: Bei einem 3D-Rührwerk dreht sich der Antrieb um zwei Achsen. Der mittig platzierte Flachrührer ist schräg angebracht und macht eine kreisende Bewegung, zudem dreht es sich um die eigene Achse. Eine effektivere Technik, die den Teig besser knetet und dadurch mit Luft anreichert. Bosch nennt dieses System auch „Multi Motion Drive“.
  
  
• Planetarisches System: Das Planetenrührwerk ist nicht mittig, sondern leicht verschoben angebracht und dreht sich um seine eigene Achse. Gleichzeitig läuft es, einem Planeten gleich, auf einer kreisförmigen Bahn am Schüsselrand entlang. Das sorgt für ein perfektes Ergebnis, da die Masse ständig in der Mitte der Schüssel zusammengeschoben wird und sich so die Zutaten optimal vermengen. Ein Planetenrührwerk ist insbesondere bei großen Teigmassen praktisch und macht das Herstellen von Teig so einfach wie nie. Ein planetarisches Rührsystem wird zum Beispiel bei der Kenwood kMix und bei der Bosch MUM5 verwendet.

Info: Das 3D- und das planetarische System gibt es auch schon in Kombination. Die Knet- und Rührwerkzeuge, die sich nach dem planetarischen System bewegen, können zusätzlich noch schräg gestellt werden.

Welches Zubehör bringt eine Küchenmaschine mit?

Zum Rühren, Kneten, Reiben - für fast alles braucht es spezielle Aufsätze.

Kompakt-Küchenmaschinen mit Rührfunktion besitzen als Aufsatz meist einen Schneebesen. Ein Schlagbesen, mit dem sich im Handumdrehen leichte Teige und Eischnee herstellen lassen. Küchenmaschinen von KitchenAid sind zudem mit einem Flachrührer ausgestattet, der vor allem bei der Verarbeitung von schweren Mixturen, wie Plätzchen, Kuchenteig, Hefeteig und Kartoffelpüree zum Einsatz kommt. Auch einen Knethaken findest du ebenfalls bei den meisten Küchenmaschinen, dieses Rührwerkzeug eignet sich besonders für Brotteig. Einige Modelle verfügen über eine eingebaute Wiegefunktion, die eine zusätzliche Küchenwaage überflüssig macht.

Doch es gibt noch viel mehr Möglichkeiten, wir haben dir die gängigsten Zubehörteile zusammengestellt:

Durchlaufschnitzler	Ob Gurkensalat, Kartoffelpuffer oder Käse für die Pizza - der Durchlaufschnitzler macht es möglich. Dabei handelt es sich um einen separaten Aufsatz, der für das Schneiden und Zerkleinern zuständig ist. Meist ist er mit mehreren Metallscheiben ausgestattet, die das Reiben und Schneiden ermöglichen. Durch die unterschiedlichen Lochgrößen in den Scheiben sind neben groben und feinen Raspeln auch dünne Scheiben möglich. Tipp: Ein Messerschutz kann die Klingen vor Verschleiß schützen und verhindert außerdem, dass Gemüse und Obst zu stark zerkleinert wird.
Mixaufsatz	Smoothies und Shakes sind mit dem Mixaufsatz kein Problem. Auch Suppen kannst du darin cremig pürieren und damit einen Stabmixer ersetzen.
Zitruspresse/Entsafter	Für leckere Obst- und Gemüsesäfte zählt bei den kompakten Küchenmaschinen je nach Modell eine Saftpresse oder eine Zentrifuge zum Zubehör.
Getreidemühle	Gehört eine Mühle zur Ausstattung, kannst du selber Kaffee oder auch Getreide zu Mehl verarbeiten. Gewürze lassen sich damit ebenfalls fein zermahlen.
Emulgierscheibe	Manche Küchenmaschinen sind auch mit einer Emulgierscheibe ausgestattet. Damit gelingt dir die Herstellung von Emulsionen wie Mayonnaise oder Sauce Hollandaise ganz einfach. Tipp: Verwende hier die niedrigste Geschwindigkeitsstufe.
Fleischwolf	Dieser wird am Niedrigdreh-Anschluss der Maschine angeschlossen, häufig vorne am Knetarm zu finden. Er ermöglicht, selber Hackfleisch herzustellen. So kannst du deine Burger-Patties mit frischen Zutaten selber zusammenstellen. Ein Fleischwolf eignet sich außerdem optimal, um den Teig für Spritzgebäck in Form zu bringen.
Nudelmaschine	Wie beim Italiener: Wenn du absoluter Pasta-Fan bist, kannst du in der Rührschüssel zunächst den Teig zubereiten und diesen dann durch die Nudelmaschine deiner Küchenmaschine geben.
Reibescheibe	Reiben und raspeln leicht gemacht! Eine Reibescheibe ist perfekt, um rohes Gemüse und Obst schnell und stressfrei zu verarbeiten. Auch beim Käsereiben macht dieses Zubehör eine gute Figur.

Je mehr Extras die moderne Küchenmaschine im Gepäck hat, desto teurer wird die Anschaffung. Dennoch ist es in der Regel günstiger, eine Maschine mit viel Zubehör zu kaufen, als die Einzelteile nachzukaufen.

Viel Zubehör und gute Funktionen bieten unter anderem Küchenmaschinen von Kenwood, Philips, Braun, Klarstein oder Bosch, die auch in Tests regelmäßig gut abschneiden. Wenn bei deinem Gerät der Mixeraufsatz oder ein Messerschutz fehlt, kannst du diesen bei den meisten Herstellern einfach nachkaufen. Falls du anstelle eines Mixaufsatzes, lieber einen ausgewachsenen Standmixer hättest, schau doch mal bei unserem Standmixer Test vorbei. Dort haben wir vier aktuelle Modelle für dich getestet.

Küchenmaschinen - Häufige Fragen (FAQ)

Was kostet eine Küchenmaschine?

Je nach Hersteller kann eine Küchenmaschine gut und gerne über 1000 Euro kosten. Dafür bekommst du aber auch das absolute Spitzenmodell von Vorwerk: den Thermomix. Wenn du weniger Geld ausgeben möchtest, schau mal in unserem Küchenmaschinen Test.

Was kann eine Küchenmaschine alles?

Viele Küchenmaschinen kommen mit diversen Aufsätzen für verschiedene Anwendungsbereiche. Wohl jede Küchenmaschine kommt mit Aufsätzen zum rühren, schneiden und mixen. Etwas spezieller wird es dagegen schon mit Aufsätzen zum Entsaften oder um Fleisch zu zerkleinern. Der Thermomix von Vorwerk kann beispielsweise auch kochen und sogar backen. Die für dich passende Küchenmaschine findest du in unserer Bestenliste.

Welche Küchenmaschine ist die beste?

Anhänger der Vorwerk-Geräte werden recht einstimmig behaupten, dass der Thermomix das beste und vollständigste Komplettpaket mitbringt. Allerdings kommt der aktuellste TM6 auch zu einem recht unhandlichen Preis daher. Dabei bieten auch Küchenmaschinen von KitchenAid, Kenwood oder WMF einen großen Funktionsumfang zu einem deutlich kleineren Preis. Eine große Auswahl an Top-Modellen findest du in unserem Vergleich.